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蛋炒饭我相信很多人都有吃过，许多人都吃过蛋炒饭，有些人做出来的蛋炒饭做得很好吃，有些人的蛋炒饭做的一点都让人吃不下，到底是哪一步错了呢？做饭的时候是该先炒鸡蛋呢还是先炒饭呢？这个问题许多人都不知道，怪不得做出来的饭不好吃呢！今天就给大家介绍一下蛋炒饭的正确解锁姿势吧！  首先记得一定要用隔夜的米饭，因为会比新鲜米饭要少很多水分，能够让米饭都沾到鸡蛋！然后还要记得吃一碗米饭的话，就准备一个鸡蛋就行，鸡蛋多了会很腥，吃起来没有米饭的香味。然后用油锅烧热后加入适量的猪油，不要太多哦，然后油热后，把鸡蛋打散了之后放进去。  然后立马放上葱花和火腿肠，当然了如果你喜欢吃点别的配菜，自己适量的加进去就行，不要太多，太多的话就让人察觉不到蛋炒饭的香味，但是葱花是必须要的，这样看上去就会很有食欲！然后把米饭倒进去，这时候的翻炒就需要很速度了，防止粘锅嘛， 然后放入花椒粉胡椒粉或者十三香，然后放盐、酱油等你喜欢吃的调味料然后进行翻炒均匀，就可以出锅食用了。  基本上饭都会粒粒分开，卖相非常好。  不知道聪明的你在文中看清了几个重要的步骤呢？欢迎大家交流更多美食做法！ 在文章最后小编给大家分享一个段子，希望大家天天开心！ 老公：“你该减肥啦！” 我：“我天天做运动哇！可还是这么肥能怨我么？” 老公：“你做啥运动了？” 我：“没文化真可怕！特么你查查字典去‘吃’不是动词啊？” |
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