今天我们来做一款抹茶界的经典产品 抹茶旋冰 抹茶类产品一直广受大家好评 我们之前有出过一款风味抹茶奶茶 (复习点这里据统计,这是女生点单最多的口味) 夏季饮品大家都在追求冰爽的同时, 也希望有缓解甜腻的清爽类 这款我们用了原叶抹茶粉 口味更纯正,口感清新 用量也更少、更好化开 尾段清香感持久 ●●●
原 料 — — 抹茶粉5g (纯抹茶粉5g,三合一抹茶粉30g) 果糖40g 冰250g 牛奶200ml 奶油顶 ●●● 第一步 在冰沙机内依次加入冰块250g 抹茶粉5g 果糖40g ●●● 第二步 牛奶200ml ●●● 第三步 启动电源打至绵密状,挤一圈奶油花, 少量抹茶粉点缀即可出品 |
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