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播放GIF 火锅-Sang来自上海精致生活00:0003:22 ▲听着小曲儿更带感哦！ 地球人吃火锅的画风变了， 你们知道吗？！ 春游秋游旅行野餐长途火车在家刷剧，随时随地掏出一盒火锅就地开动的画面，你有想象过吗？  ▲宛若黑科技般存在的自热火锅 一盒30几块，只需一瓶矿泉水辅佐，便携指数甩方便面几十条街的随身自热小火锅，实在是居家旅行必备啊！  然而对于这种市面上就那么几个爆款、且有待挖掘的新鲜货，小黄瓜表示，花样再多，我只对好不好吃感兴趣...于是，筛选了13款看似口碑还不错的，来给大家试错。  ▲妥妥的摞成“火锅大楼”！ 这13款当中，有大家比较熟悉的牌子，也有明星店里的产品，也有略小众但风评好的。测评结果真的非常出人意料，夸或吐槽，理由都写明，大家自行斟酌。  ▲听到测评火锅，我司的妹子积极性都特别高！ 目 录 01 走到哪吃到哪的自热火锅 ☞如何自热☜ ☞怎么操作☜ 02 自热火锅测评 ☞一口还魂top5☜ ☞扫雷黑名单☜ ☞不惊艳，也不吐槽☜ 03 自热火锅实用小tips 01 走到哪吃到哪的自热火锅 自热火锅的方便之处在于它能随身携带，操作简单，走到哪吃到哪，分量绝对够一个人吃到撑。测评之前先解答2个小问题： ☞如何“自热”?☜  答案就是：发热包! 外观很像暖宝宝。原理就是中学化学就有教的“生石灰遇水发热”，只需往发热包上倒足量冷水，便可反应发热。发热包本身的温度可高达150℃以上，足以使加入的水沸腾，从而蒸热食物。 ☞怎么操作？☜ step1：首先，拆开包装，将里面的食材和加热包拿出来。  step2：把所有食材放在上面的盒子里，遵循“谁难熟谁在下”的原则。加饮用水大概没过食材即可。（食材一定要加在上面的盒子里哦）  step3：接着给下层的加热包加冷水，没过加热包就行啦，不宜太多，否则会变火锅喷泉飙一桌。（不要问我是怎么知道的 ）  step4：然后就静静等着吃吧。自热火锅加热一般需要15分钟，期间出气孔里会有源源不断的蒸汽冒出，此刻千万不要触碰，小心烫伤哦！  02 自热火锅测评 总的来说，这13款自热火锅「麻」「辣」都过关了，小黄瓜此刻✿还在隐隐作痛 。测评以香味、辣度、食材丰富度3个维度为客观考核点，口味上综合了所有参与测评妹子的意见~  小辣龙 | 巫糕糕 | 大龙燚 海底捞 | 厨师 | 左冷馋 老城南 | 小龙坎 | 德庄 | 荣成老妈 杨迪爱吃 | 魏蜀吴 | 蜀大侠 看结果前，我想说... 蔬菜包大同小异，木耳、莲藕和土豆，染了一身麻辣味的素菜特别鲜香，还有川粉包充当起主食，宽的细的，各有特色。 肉包有的加了牛肉，有的加了内脏，但口感大打折扣，建议还是选纯素的不踩雷。 所有都在某宝都能买到，均价在30元左右，畅吃也无妨。 ☞一口还魂top5☜ 重点来了，这次试下来，还是有几款比较惊喜，按照综合感觉下来的顺序给大家做Top5推荐，无论是口味还是料包的新鲜度，都值得一试。 top1 海底捞 香味： 辣度： 食材丰富度： 上榜理由：口味和店里吃到的几乎无差 价格：35.9元（包邮）  海底捞的这款获得了一致好评，所以妹子吃完都是满足的表情o(*￣︶￣*)o跟实体店一样的贴心！外包装拿到手就高级感十足，很硬挺不会变形，作为颜控的小黄瓜已经欲罢不能了！ 打开包装每种菜都超干净，很新鲜！要肉有肉，要菜有菜，品质都不错，麻和辣配比正好。 这是13款种唯一一款细粉丝，也是海底捞的特别之处，口感非常顺滑，如果你第一次尝试自热火锅，选这家一定不会出错，吃的超舒服！ top2 小龙坎1.0版 香味： 辣度： 食材丰富度： 上榜理由：还原度最高的四川火锅+自带干碟 价格：26.8元（包邮） 小龙坎的自热火锅历史比较久，已经从1.0版出到了3.5版，用料越来越足。除了荤素的差别，味道方面没有差别。 懒人火锅完美继承了小龙坎的味道，底料的味道就是熟悉的感觉，又麻又辣。土豆短短时间里被煮得粉粉的，特别入味，还有里面的川粉很Q弹。 干碟真的是小火锅的精髓，这家干碟也是脱颖而出，蘸过以后更加香甜，超级加分！ top3 蜀大侠 香味： 辣度： 食材丰富度： 上榜理由:加了孜然，味道出众特别 价格：28.8元（包邮） 火遍成都的蜀大侠出了自热火锅，对于火锅迷一定要买来尝尝。盒子比起其他要硬挺大一些。 味道是13盒里最特别的一个，开盖浓浓的孜然味，很像烧烤！汤里油不是很多,味道依然很足，没有那么罪恶感。唯一缺点粉条很面，不太劲道。 食材比较新鲜大片，比如这木耳是所有里面最大的一个。 top4 杨迪爱吃 香味： 辣度： 食材丰富度： 上榜理由：食材料足，很够味 价格：36.8元（包邮） 明星做的自热火锅品牌，原本只是想随意买来尝尝，没想到味道出乎意外的好！现在变成家里长期囤货的一款！ 看似简单的包装里面用料很足，他家的菌菇尤其好吃。底料很多要充分搅拌，味道很够味！还有单独自制的湿巾，超用心！ top5 魏蜀吴 香味： 辣度： 食材丰富度： 上榜理由：麻辣适中，川粉超好吃 价格：28元（包邮） 自热火锅里的网红品牌，经常蝉联各种第一名！不过这黑色包装辨识度还是蛮高的。 能吃辣的小伙伴一定不要错过这一盒！吃完就是一个爽字！里面的川粉是所有里面最好吃的，Q弹劲道！整体受热时间长，这是第一份开始试吃的到最后还有热度。 ☞扫雷黑名单☜ 这次测评有几款是雷区，我们并不刻意黑某个牌子，只是没有比较就没有伤害。拉黑的原因都写得清清楚楚，当然，如果你不介意也无妨：） -德庄- 槽点：整体酸臭味 价格：31.8元（包邮） 虽然每种素菜都有独立包装，很干净，但是！很不好撕开，多到手酸。 整个加热过程盒子变歪，有点恐怖。 所有食材包里并没有醋，但是煮好以后开盖就闻到一股酸味，食欲大减。整体味道很淡， 入口有点麻，食材虽然丰富，但入口的感觉并不是很好... -大龙燚- 槽点：价格贵，被肉毒到了 价格：46.8元（运费10元） 首先everybody follow me 大龙「yì」。已经是非常有名气的一个火锅品牌了，包装品质都不错，但或许是期望太高，结果就有些小失望！ 这次的插曲集中在肉，我们一致认为肉有点偏酸、肉质太软。最后加入的香油虽然提升了香味但有点腻。其次就是份量少，不包邮，真心好贵！ -老城南- 槽点：食材不新鲜 价格：28.8元（包邮） 盒子打开塑料味有点重，材料包很简单，信息部分贴的弯七扭八，处女座要晕在厕所了。 土豆有点发黑了，整体食材不是特别新鲜。食物可能受热不均匀还有生的感觉。吃到好多整颗花椒，在口腔炸开的感觉麻劲上来难受极了。 ☞不惊艳，也不吐槽☜ 还有几款不好不差的，吃完没有印象不会回购，也在这里Po出来给大家看一下。 左冷馋 价格：24.9元（包邮） 底料味道有点没搞明白，很像酸辣粉，油特别多，海带表面有种奇怪的滑腻感， 吃两口感觉有点腻。辣度一般般，无功无过。价格是13款里最便宜的，挽回一点失落感。 巫糕糕 价格：36.8元（运费8元） 底料牛油味香得纯粹，入口麻辣皆有，不会齁辣得一口下去就要找水喝。不过干碟的辣有点盖过香味，而且不包邮显得价格偏高，不开心。 厨师 价格：39.9元（包邮） 一个莫名其妙在淘宝上销量爆棚的小火锅店铺，没抱太大希望，味道还不错，开盖有股小龙虾的味道，蛮香的。虽然肉入口即化，但口感奇怪。 小辣龙 价格：29.8元（包邮） 开盖惊喜，味道失望的代表！料足到盒子都有点盖不上，但味道却单纯的只有辣，有点清淡！不过贴心的准备口香糖塑料袋，性价比还是有的。 蓉城老妈 价格：36.8元（包邮） 这款火锅毫无记忆点，麻辣也一般，锅底的牛油味不够重，分量少，价格却不便宜，性价比堪忧。不过难得看到鸭胗，牛肚的身影，并没有腥味，菇蛮好吃的。 03 自热火锅实用小tips 测评完毕~ 我司的妹子对于自热火锅的整体印象还是不错滴，但在后期无小黄瓜指导自行操作时闹了不少笑话。 最后整理一些实用小tips，希望大家不要出现类似于“火山喷发”“料包放错”的情况。
吃完13盒，真的是... “嗝” 都是火锅味 如果你们也有好吃的自热火锅推荐 欢迎留言告诉我们 |
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