电饭锅土豆红烧肉的做法【步骤图】

电饭锅土豆红烧肉

口味：家常味 难度：初级 烹饪时间：45分钟

电锅，土豆，红烧肉，简单的做法，不简单的滋味。

用料  

• 五花肉 250g
• 土豆 3个
• 生抽，老抽 个人喜好
• 完整蒜瓣 5个
• 姜片 3片

• 步骤 1
  

  将土豆切丁

• 步骤 2
  

  电锅放少许油加热，放入土豆丁，注意不要烧焦。翻炒至略金黄色，起锅备用。

• 步骤 3
  

  将姜片放入锅内爆香。

• 步骤 4
  

  加入五花肉，一起煸炒。

• 步骤 5
  

  炒至出油，略金黄。

• 步骤 6
  

  放入调好的老抽生抽（可放糖或不放），闷5分钟。

• 步骤 7
  

  放入土豆丁，蒜瓣，放热水末过食材。盖上盖闷20分钟，只剩少量汁。

• 步骤 8
  

  汁收的差不多时可以起锅了。土豆半化状态，五花肉结合老抽生抽，香而不腻。