怎样炒大虾好吃又简单 虾有这些功效(2)

 韭菜炒虾丝

主料:虾仁 300克 韭苔 150克

调料:花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克

制作工艺

1. 虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开(不要切断)，抽去虾筋，摊开切成细丝;

2. 将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段;

3. 葱洗净，切丝;

4. 姜去皮洗净切丝;

5. 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;

6. 再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。

菜品口感:色泽美观，鲜嫩清香。

相关人群:适于1~3个月的孕妇食用。

鲜虾芦笋

特色:一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。

原料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐

做法

1.将白虾去皮去泥肠，清洗干净

2.洗净芦笋，并切成小段备用

3.蒜拍成蓉、姜切片备用

4.油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅

5.将虾、芦笋倒入，炒熟即可

营养提示:芦笋富含维生素与矿物质，粗纤维含量很高，而且热量低，让准妈妈们吃得开心又不必忧虑超重的烦恼。

结语:虾的营养十分的丰富，大家应该多吃，不过大家在吃虾的时候，也应该注意一些事情，更好的做出虾，上文详细的讲诉了怎样炒大虾好吃又简单，虾的功效与作用以及孕妇能吃虾吗，希望大家能够注意。