最近小房子工作压力很大(这两个字特意加粗)，竟然开始失眠了，头发掉了不少不说，还白了！这让正值青春年华的小房君情何以堪？我还没嫁人呐~！收到来自东方之珠香港的林佑药师送的这篇“蒙莫朗西酸樱桃汁能有效改善失眠问题”的文章，小房子我真是如获至宝，陷入失眠困境的眠友们，快来看看吧！ 失眠可以令人非常困扰，持续而长期的失眠很可能会导致一系列健康问题，甚至影响日常工作、社交活动。
引起失眠的原因众多，似乎心理因素大于生理因素。大部分的人不认为失眠是一种疾病，不会选择药物来帮助入睡，因为那些安眠药多为神经受体阻断剂，长期服用会有药物依赖性，且对脑神经有害处。 过去数十年至今，有医生建议使用天然食品、中药处方、膳食食谱、时令汤水来改善失眠问题，因为这些食材既可养生保健，亦可预防疾病，对于失眠者可能是较佳的选择。 近年来，美国路易斯安那州立大学研究团队于美国治疗杂志（American Journal of Therapeutics ）刊登一篇关于改善失眠的临床研究论文。该校农业中心的睡眠营养与食品科学学院教授兼首席研究员Jack Losso说，蒙莫朗西酸樱桃汁可以缩短浅层睡眠阶段、减少睡眠觉醒次数、延长深层睡眠时间，改善睡眠质素，并提升个人的生活品质[1]。
在研究方法上，参与者为数名50岁或以上患有慢性失眠症的男女，她／他们被随机分为二个组别，第一组受试者安排在正常睡眠时间前（晚上9点左右）1-2小时给予饮用蒙莫朗西酸樱桃汁，第二组受试者在相同时间给予饮用有相同色泽的其他饮料。并持续持续14天时间。实验结束后，受试者再禁食10小时（除了饮水以外），然后进行睡眠标志物相关的血液学检测[1]。 实验结果：根据匹兹堡睡眠质量指数（PSQl）显示，饮用蒙莫朗西酸樱桃汁的受试者睡眠评分普遍小于等于7以下，表示睡眠整体质量均达到满意程度。与对照组相比，第一组受试者能延长睡眠时间约48分钟左右[2]。 蒙莫朗西酸樱桃是樱桃种属中的特有品种，这种樱桃与其他舒缓失眠中药相似（酸枣仁、百合、莲子、胶股篮等），同样可以通过调节中枢神经系统来舒缓失眠问题，但似乎樱桃汁对神经系统调控路径更为多样性[3]。 
据报所指，蒙莫朗西酸樱桃汁液提取物可以通过调节色胺酸（tryptophan）、血清素（serotonin）和褪黑激素水平来抑制皮质素（cortisol）的分泌，有效预防因烦燥、焦虑、抑郁等情绪问题所导致的失眠。尤其是蒙莫朗西酸樱桃汁对褪黑激素（melatonin）的相互作用可能有效改善中、老年人失眠问题。到底为什么呢？ 所谓褪黑激素又称为松果体素、褪黑素，是由人类脑松果体分泌出的一种吲哚杂环类化学成分。它是一类可以调节生物时钟的激素，这种物质夜间较为活跃，已经证实与睡眠品质有直接关系，难怪一直以来素有＂睡眠荷尔蒙＂的称号[4]。 但随著年龄不断增长，体内褪黑激素的分泌浓度逐渐降低，对于50岁或以上人士更为显著。蒙莫朗西酸樱桃汁提取物可以弥补中、老年人体内褪黑激素浓度不足引起的失眠问题，尽管活性成分以及作用机理尚未明确，仍有待进一步研究[1,4]。 参考资料 [1] Sleep Review. Montmorency Tart Cherry Juice Increased Sleep Time In Insomniacs. October 30, 2017. [2] Losso, Jack N., et al. 'Pilot Study of the Tart Cherry Juice for the Treatment of Insomnia and Investigation of Mechanisms.'American journal of therapeutics. March 27, 2017. [3] Montmorency cherry-Wikipedia [4] Melatonin-Wikipedia
作者介绍：林佑，在香港大学李嘉诚医学院中医药学院从事中药学临床及科研工作，致力传播国外医药科学研究资讯。
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