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「重阳花糕」口感Q弹软糯,非常好吃,是我国传统的节日糕点!

 起舞回雪 2018-02-02

「重阳花糕」口感Q弹软糯,非常好吃,是我国传统的节日糕点!

主料:

糯米粉100g、粘米粉30g、红豆沙330g、蔓越莓干10g、糖粉40g、水90g、葡萄干10g。

「重阳花糕」口感Q弹软糯,非常好吃,是我国传统的节日糕点!

  1. 把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起,边倒水边搅拌~

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2.搅拌成小块状,用手揉搓小块面团,过筛出细粉~

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3.模具底部刷一层油,在铺满细粉,水开后大火蒸2分钟~

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4.取出后在上面铺一层红豆沙。

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5.再过筛一层细粉,整理平整后大火蒸5分钟~

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6.取出后再铺一层红豆沙。

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7.在豆沙上面再过筛一层细粉,铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面,水开后放入锅中,大火蒸20分钟即可~

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8.取出放凉后再切成小块享用,Q弹软糯,很好吃哦~

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