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被安徽卫视震惊了:一部水果记录片看馋了20万人...

 wyt老灰兔 2018-02-03


这几天,我被安徽卫视开年巨献的纪录片《水果传》,死死圈粉了,弄得茶不思、饭不想,整天只想吃水果。


大年底的,本来正被《舌尖3》的海报撩得馋虫四起时,突然遇到《水果传》,结果在一帧帧美得都能当壁纸的画面里,好听到可以让耳朵怀孕的旁白中,彻底“沦陷”了:


希腊语中,巧克力的名字意为神的食物,它释放的多巴胺,让你感受到恋爱般触电的感觉~


“非洲竹芋从出生起,就懂得隐藏自己的花和果,它们紧贴着土壤表面生长,被树冠覆盖,但它们并非不与世界交谈,它们拥有独一无二的树叶......会不会如一千年前蔗糖所经历的那样,引发又一次的甜味革命?”


隔着屏幕都闻得到水果们的清甜,这片子有毒哇。


特别是,看到那么多我从来没有见过、甚至没有听过的水果时,有种不自觉的懊恼,我怎么跟从来没有吃过水果一样~


因为,我还真是想象不出来比蔗糖还甜3000倍的水果,吃到嘴里,是种什么奇妙的口感?


吃了神秘果,再去吃柠檬,居然是甜的。要知道在人的舌头上分布着1万个味蕾~~这都给“骗”了,神不神奇,惊不惊喜?!




此外,我第一次听到了世界上有水果猎人这种职业;台湾爱玉是一种放在水里洗,就能将清水变成果冻的水果做巧克力的可可果,刚摘下时,居然一点点巧克力味道都没有,但只要一个工序,巧克力的味道就神奇般地释放出来了......




每一种水果,我都看得入了神,口水横流,内心激荡ing。



就算不说那些没见过的,就说说,我们平日里最常见的香蕉。


明明遍地都是,可是它却是随时面临着“灭顶”之灾的水果,这是什么原因呢?我卖个关子吧,答案自己去找~




所以,当一部美食纪录片,赏心悦目之余,还有更多不一样的东西时,带娃一起看,太合适了~


《水果传》一共6集,跨越了15个国家,50个城市,40种水果~基本上每一种水果都有一个背景或者故事,不仅仅只是猎奇、魔幻,还有历史、地理、人文,通过水果去看世界,会给孩子不一样的启发。


良心出品,豆瓣评分8.7。




目前,各大视频网站已经可以看4集了,一口气看完,相当解恨~

光看预告片就能让你欲罢不能


很值得一集集分解给你们看~不怕剧透哦~


第1集 变身


在这一集中,就跟看到水果的“前生今世”一样

想象不到的水果大“变身”,大开眼界



说了6种水果的故事:台湾的爱玉、越南的可可、陕西的柿饼、大兴安岭的蓝莓、广州的菠萝、日本的青梅


爱玉是台湾独有的水果之一,它主要是做爱玉冰



采摘,需徒手爬上几十米高的爱玉树

没有任何保护措施,仅靠族长的祷告仪式.....



晒干后,就会变成金黄的小绒丝~


在清水中揉搓,就能形成天然的果冻



可可果做成的巧克力没有人不爱

可长在树上的鲜果,原来这么漂亮



打开果肉是白色的,吃起来有山竹的味道


鲜果必须经过发酵,然后晾晒

才能释放出独有的香气



柿饼上面的白霜

不是人工撒上的白糖,而是自己生成的糖分


在水果匮乏的黄土高原

人们从不会将树上的柿子全部加工成柿饼

会留一些,给鸟儿吃~

和万物、自然生长

大概说得就是这样朴素的情怀吧~



野生蓝莓可以生长在零下50度的大兴安岭

曾祖母的蓝莓酱,用得就是它



曾祖母一家生活在内蒙古根河

最古老又神秘的民族,敖鲁古雅使鹿部落



老人带着孩子去亲手摘蓝莓

然后悉心熬成浆

小曾孙,吃一口老人亲手熬制的蓝莓酱

留下记忆中,是小时候最甜蜜的味道



菠萝(台湾人称凤梨)台湾的凤梨酥大王郭荣锦

找遍了南中国,终于在广州湛江

找到了最古老的菠萝



徐闻,中国大陆最南端的小县城

却有着有5个澳门大的菠萝种植园

供应着全中国一半以上的菠萝



青梅每年6月是丰收季

日本琦玉,一家青梅农场,女主人开始忙碌起来




再忙,女主人妈妈,也会这个时节

用白加贺梅,教2个女儿做日本最传统的青梅酒




几个月后,青梅酒泡好了

晚饭,爸爸、妈妈,用一杯青梅酒开胃

一家人围坐饭桌前

日子就在酒香中安静地度过



第2集 异族


在这一集中,我只见过蛇皮果和澳洲指橙

其他的,别说见,连听都没听说过

这世界的神奇,物种之丰富,远超我们的想象~

6种水果的故事:西双版纳的木瓜榕、马来西亚沙巴的水椰子、澳洲指橙、贵州刺梨、马来西亚的非洲竹芋、印尼的蛇皮果


木瓜榕来自西双版纳,是果蝠的最爱

有着看到就想咬一口的清甜体


水椰子是新加坡的水果猎人杨晓洋

即将远赴马来西亚沙巴,要寻找的古老物种


连水果猎人都没想到

那么大的家伙,这么坚硬的外壳下

居然如天然果冻一样的Q软内心

反差萌,口水已经流出来了



指橙来自澳洲

是有着像鱼子酱一样果粒的长细条橙子

虽然我是头回见,它却是1800万年前的水果



比起进厨房,做成高级料理

最让人神往的是

指橙农场主Lan和妻子

在夕阳中、长椅上,相拥看着指橙园的背影

才是无数人心底最羡慕的优雅老去~

也许比起水果本身

更让人心之向往的是

甜蜜自在的生活态度吧



非洲竹芋这是让阅水果无数、

拥有一家热带雨林园的柯优庆

还在路上,一直想要找到的神奇水果



它长在地下,有点点像台湾的莲雾

但,爆发的甜度是蔗糖的3000倍

鲜果泡清水,水都能甜起来


印尼蛇果狂放的外表下,有着清甜的口感


七年前,曾被默拉皮爆发活火山灰完全覆盖

两年后,奇迹发生了

蛇皮果,居然结出比之前甜度更高的果实

因为火山灰富含丰富矿物质

融入土壤成为最天然的肥料

蛇皮果因祸得福!


于是,当地居民将蛇果堆成火山的形状

向火山之神祭拜


第3集 滋味

水果,除了酸甜苦,

还有欲罢不能的臭味、集中了所有香的百香味

和变酸为甜的味道.....

这次才是百种滋味上心头~



5种水果的故事:马来西亚果刺榴莲、澳洲脐橙、神秘果、福建橄榄、百香果


果刺榴莲真正的榴莲之王

据说,怕榴莲味道的,都会爱上

爱榴莲味道的,一辈子必须要吃上


澳洲脐橙每年生产9万吨

85%销往中国

米尔迪拉的脐橙工厂的”选美“颇为壮观



神秘果大自然的魔法师

吃了它,让青涩的柠檬都能甜起来



而它的奇妙

对无法接触糖的糖尿病患者、减肥者来说

无疑是一道曙光



百香果集合百种香味

不仅仅只是调酒师的最爱



还是85岁台湾老人藏忠旺,

定居上海后送给老伴的一个百香果园


第4集 旅行


说是水果的“旅行”和迁徙

不如说是,彻头彻尾的风光大片!

随时诱惑着你,装好行李,一起出发~



6种水果的故事:斯里兰卡的椰子、香蕉、新西兰奇异果、云南玫瑰蜜葡萄、山西苹果、日本桑葚


椰子经历漫长海上漂流

最后的目的,是长成一大片椰林


而,椰林海岛也因此实在美得不像话



新西兰奇异果本是来自中国的猕猴桃,

是如何成为国果的?这故事,很有趣~


新西兰的绿色,看多了会醉



玫瑰蜜葡萄曾在法国,面临“灭顶”之灾

可曾想过,在云南一个小镇,正扎根生长

不过是几十年前的一个善举~

云南,不愧是最热门的旅行目的地之一

每一副,都只在画中



日本的桑葚则说的是个地道的爱情故事



韩国的丈夫、日本的妻子,一见钟情

两天后,丈夫说,我要娶你

然后,跟着妻子回到日本接手岳父的桑葚园

在这个美得世外一样的桑葚园

终把日子过成诗



......


后记:


看了这4集后,我开始分外期待第5集和第6集。


我不仅仅只是想去吃这么多的水果,而是通过水果,给我打开一扇窗,让我看到这甜蜜世界,更多的想象和未知


看着种植水果的相爱的人们,也让我突然萌生了要去种水果的美妙想法,有一片果园和爱人厮守,余生可依,即使有着日出而作、日落而息的辛劳,这日子,有阳光、有土壤,踏实又梦幻。

真好,这世界,连水果都有那么多的故事!我们有什么理由不带着孩子,一起去看看?!



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