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粉丝、娃娃菜、金针菇和蒜蓉，这几样仿佛都是天生绝配的！这道菜保留了蔬菜原始的清脆和营养，操作简单方便，一不小心还能吃出了粉丝扇贝的味呢！ ★★★★★ THE RECIPE 精 选 食 谱｜蒜蓉三宝 BY Misa11
★★★★★ Ingredients to prepare 蒜··············两个 娃娃菜··········一棵 金针菇··········50克 粉丝············适量 葱花············少许 红椒丝··········少许 生抽············适量 盐··············适量 ★★★★★ S T E P S 操 作 步 骤 - 1 - 娃娃菜一剖四；铺上粉丝铺上金针菇，可以铺得美一点哈。
- 2 - 蒜头剁成蒜蓉备用；
- 3 - 此时撒少许水把菜放进微波炉，撒少许盐高火叮3-4分钟，大概八九成熟，熟了也没有关系。
- 4 - 4分钟后出锅，倒入生油、生抽，倒入蒜蓉，继续高火一分钟。
- 5 - 最后撒上葱花撒红椒，美美的拍个照片就完成啦(ฅ>ω<*ฅ)
小贴士： 1、蒜蓉多准备一些，蒸出来味道才美。 2、蔬菜进微波炉前撒少许水，不然表面要干掉。 3、粉丝要用热水泡软了再摆盘，这样粉丝才能蒸透。
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