立春，抓住养肝的好春光

今日立春

立春

农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。

三候

一候东风解冻：立春之日“东风解冻”，东方属木，木为火之母，火气温，由此才“冻痕销水中”，“波起轻摇绿”。

二候蛰虫始振：立春日后五日“蛰虫始振”，“蛰虫”是冬藏之虫，此时被惊醒，动而未出。

三候鱼陟负冰：再五日“鱼陟负冰”，陟是升，鱼因水底暖，感知阳气而上升，冰尚未消融而负冰。“立雪鹤深睡，负冰鱼聚沉”，春气还弱。

立春习俗

迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能正式迎春，目的是把春天和句芒神接回来。

祭祖

在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：“设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”

咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘（用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成）等，在南方则流行吃春卷。

踏春

立春后，外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春也是春的起始。“立春一日，百草回芽”，大自然万物复苏。春争日，一年大事不宜迟。

中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝，可避免暑期的阴虚。因此，养肝是立春时节养生的重点。下面就从起居、饮食、身心三个方面来说说春季如何养肝。

 

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早起早睡以养肝

《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。

意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

 

2

甜香搭配以养肝

 ►加些甜：

春天肝气生发，肝在五行属木，所以开春以后要多注意脾胃的保养，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。

 ►嚼点香：

香葱、香菜、花生这些很香的食物，都是很适合迎春的时候吃的，因为它们都可以促进阳气生发，适应春天的自然规律。

 ►吃蔬菜：

中医讲：“肝主青色，青色入肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，如韭菜、生菜、萝卜等，不仅能达到调养自身体质，还能提升自身阳气，达到健康养生的目的。

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戒怒忌忧以养肝

中医认为“肝主情志”“怒伤肝”，因此养肝的关键就是要保持心情舒畅，力戒暴怒或心情忧郁。

春季人们容易倾向两种消极的情绪，一是春季阳气升发，容易造成肝火上亢，情绪激动，动辄大发脾气；另一种是春季容易导致情绪低落，悲观失望。不如在适合的天气，走到大自然中，享受大自然赐予人类的美好的春天。

 

“一年之计在于春”，从今天起，为自己的健康计划行动起来吧。