萝卜还在炒着吃吗?以后不要在炒着吃了,实拍河南老农民做菜蟒,萝卜菜蟒。先把萝卜切成丝。 然后在萝卜上撒上盐,先腌一腌,等待萝卜出水随后还要把水捏出来。这个期间看看老农民要做啥? 把提前和好的发面拿出来,切出小剂子开始揣面,随后用擀面杖把面团擀成圆的薄饼状。 这就是老农民擀出来的,别擀的太小,也不要太大即可。一家四口人可以擀四张,一人吃一个哦。 等待萝卜腌到20分钟左右的时间,要开始捏出萝卜水。看,老农民在捏萝卜水呢。 捏过萝卜水开始放料了,葱花,蒜苗,鸡精,十三香,胡椒粉,家里有小孩子的先别放辣椒,先做出来一个不辣的菜蟒,留着给孩子吃。 把才放到刚才擀好的圆饼上,把菜放到圆饼上,摊平,然后开始卷,卷后把两头捏一下,防止漏油,然后用手把菜蟒弄皱一些,就算成了。 随后根据自己口味放入辣椒油,看,这是老农民自制的辣椒油,是不是看着就想吃? 同样以上步骤,把菜放在饼上,摊平,开始卷菜蟒。 卷好的菜蟒放到锅里开始蒸,是不是很像蟒?不过吃着可好吃呢,大家也可以尝试尝试,很简单,很好吃。 这就是蒸熟后的菜蟒,可以开吃了,看后你有什么想说的?评论区走一波 |
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