 食材：瘦肉1块、豆腐一块、香菇三朵、葱2根、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、胡椒粉1勺  2、瘦肉切成片，放入淀粉和生抽。  3、用手充分抓匀，腌制一下。  4、香菇洗干净，撕成几块，豆腐冲洗切长条，葱切段。  5、锅加适量水烧开，待水烧开冒泡时，放入瘦肉片。  6、接着把香菇，豆腐放入锅中煮个5分钟左右。  7、加上一小许盐，胡椒粉少许调味。  8、拌匀即可，盛起后撒上一点葱花。  |
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