9种特殊食物，都对控制血糖有效果，常吃好处很多

很多的糖友在患上糖尿病之后，都感觉自己已经跟各种美食说拜拜了，其实不然，除了一些含糖量、含盐量、热量较高的食物之外，大多常见的食物都是可以吃一些的，每天搭配起来吃，配合餐后血糖，基本每天都是可以饱口福的。值得一提的是，生活中也有一些不怎么常见，但是对控制血糖有着特殊功效的食物，糖友们如果看到的话，完全可以弄来尝一尝，不仅可以饱口福，常吃一点还有利于控制血糖。今天塔哥就给大家推荐几种这样的食物。

1、酪梨

酪梨又叫鳄梨、牛油果，它属于比较稀有的一种水果，也是目前仅有的一种含有健康脂肪的水果，它富含不饱和脂肪酸，对于控制血液中的胆固醇含量、防治心脑血管疾病有着特殊的作用。

酪梨的膳食纤维含量也比较高，每半个酪梨就含有7克左右的膳食纤维，大量的膳食纤维对于延缓血糖上升和增强饱腹感有着明显作用。

酪梨中还含有20种维生素与矿物质，常见的维生素C、维生素E、维生素K等都比较丰富，还含有大量的叶黄素，对于补充各种稀有营养物质、提升人体的免疫力都有巨大的贡献。

2、补血菜

补血菜也叫观音菜、紫背菜，它含有十分丰富的花青素，这是21世纪最强的抗氧化剂，抗氧化能力是维生素C的20倍，非常惊人，能够清除体内的自由基，改善胰岛素的分泌功能，对人体的新陈代谢十分有益。

补血菜也含有十分丰富的铁元素、锌元素和大量的维生素A，非常适合贫血的患者，而且它也有提升免疫力的作用，能够起到护眼、强心脏等神奇功效。

3、魔芋

魔芋是一种热量极低、水分极高、膳食纤维含量十分丰富的蔬菜，也是糖尿病患者最理想的食疗佳品之一。

魔芋含有大量的葡甘聚糖，可以大大增强饱腹感，延缓小肠对糖类的吸收，因此对于降低餐后血糖有比较明显的效果。

现代营养学表明，魔芋也是抗癌佳品，它含有的特殊抗癌物质，对人体益处无穷。

4、青稞

青稞在青藏高原已经有3000多年的种植历史了，属于十分珍贵的保健主食。

青稞含有十分丰富的β-葡聚糖，既可以控制血糖，又可以降低血脂，还可以防治结肠癌。

青稞中的可溶性膳食纤维含量为6.37%，可以有效延缓血糖的上升速度，还可以增强饱腹感，堪称人体消化系统清道夫。

青稞中的硒元素含量比较丰富，具有较强的抗氧化性，对改善人体的新陈代谢有着不可替代的作用。

5、樱桃

樱桃属于比较珍贵的水果，它的升糖指数比较低，因此比较适合糖尿病患者。

樱桃含有非常丰富的花青素，具有很强的抗氧化性，这种营养物质对人体的健康有着比较明显的整体提升，这也是樱桃卖得贵的原因之一。

樱桃的铁含量比较突出，而且维生素A和B族维生素含量在水果中也是鹤立鸡群的，非常适合各类慢性疾病患者。

6、地黄

地黄是在农村比较常见的一种中药，它的降血糖作用慢慢被人们发现，其含有的地黄多糖可以改善人体的糖耐量，促进糖代谢。

很多的科学实验都证明，地黄提取物对血糖具有双向调节作用，既可以防治高血糖，又可以防止低血糖的出现。

地黄中也含有大量的黄酮类物质，能够增强人体的抗病能力，因此地黄是一味很不错的滋补良药。无论是生地黄还是熟地黄，都对控制血糖有一定的作用。

7、鳝鱼

鳝鱼属于比较常见的水产，它富含蛋白质与不饱和脂肪酸，而且非常容易被人体吸收，是不可多得的优秀水产品。

鳝鱼含有独特的黄鳝素A与黄鳝素B，具有类似胰岛素的降血糖作用，很多吃黄鳝的糖友都有发现这一点，因此常吃一些黄鳝对于控制病情是相当有益的。

值得一提的是，黄鳝在处理的时候一定要仔细，一定要熟透才能吃，黄鳝血有一定的毒性。

8、山莓

山莓在农村比较常见，它的果实比较美味，而且茎叶也是比较实用的中药，山莓的营养价值极高，对多种慢性疾病都有较好的调控作用。

山莓含有花青苷、SOD超氧化物歧化酶等营养物质，具有很强的抗氧化性，可以清除体内的自由基，保护糖友受损的胰岛β细胞。常吃山莓还有美容养颜、延年益寿之功效。

山莓中的维生素含量也比较丰富，尤其是B族维生素。大量的维生素B1、维生素B2都可以改善人体的糖代谢，促进胰岛素的分泌。

山莓的营养价值也得到了国内外很多专家的认可，沈阳农大等科研机构针对红山莓富含多种维生素、SOD、花青苷、鞣化酸等珍贵的营养成分所起到的特殊保健作用，进行了证实与肯定。

9、洋姜

洋姜又叫菊芋，它含有的菊芋多糖对血糖也有着双向调节作用，既可以防治高血糖，又可以抵抗低血糖，因此是非常适合各类糖尿病患者的。

洋姜中的维生素与矿物质含量也比较丰富，目前在世界各国都是很受欢迎的食疗佳品，它的提取物经常被用来制作各种保健品。

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