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来自: 花豌豆荚 > 《包子饺子》
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【步骤图】熏鲅鱼的做法
【步骤图】熏鲅鱼的做法1、新鲜的鲅鱼可以先冷冻下再切,操作方便且鱼肉不容易散;2、鱼片不要太薄,否则腌制和炸制的过程中容易碎;3、鱼肉腌制和翻动的过程中,动作要轻,避免弄碎鱼肉;4、油热后下...
鱼丸汤
2、刮下来的鱼肉加适量的姜末、水、盐放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥)3、鸡蛋清充分打发后,分两次...
熏鲅鱼
熏鲅鱼。
【烧饼松软的窍门】
【烧饼松软的窍门】文章导读。烧饼是一种比较多人喜欢吃的零食,它主要是在烧饼的馅料以及表皮的制作,因为烧饼表皮松软是在发酵以及和...
自制比罐头还好吃的——茄汁鲅鱼
自制比罐头还好吃的——茄汁鲅鱼。材料:小鲅鱼,姜,葱,干辣椒,八角,桂皮,香叶,孜然粒。1:鲅鱼去内脏,清洗干净,用料酒,葱姜,...
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转载888[特色风味]胶东鲅鱼水饺,好吃不得了(过程记录)作者:口渴的乌鸦 发表日期:2009-11-30 8:07:32 我爱吃水饺。尤其是鲅鱼水...
30年老厨师亲授:鲅鱼水饺好吃不腥,这几种调料不能少!
大料熏制鲅鱼,香味浓郁好吃下饭,做法很简单
大料熏制鲅鱼,香味浓郁好吃下饭,做法很简单。鲅鱼做法很多其中有一种叫做熏鲅鱼,这个熏鲅鱼做出来没有腥味香气扑鼻。在选购鲅鱼的时...
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