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家庭烘焙的各种原料品牌有哪些值得推荐的?

 xwl340xwl 2018-02-07

我是一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友分享我选用原材料的一些心得!

根据我几年来烘焙的经历来看,使用的还不错的原材料品牌有如下

欢迎各位焙友补充

面粉类:大众品牌 新良,日常必用,品质比较值得信赖,价格不贵。贵一点的,金像;皇后;用过高筋面粉做面包,很不错。

乳制品:

1、黄油:安佳、总统(发酵黄油)

2、淡奶油:铁塔、安佳、总统、蓝风车(不推荐雀巢)

3、芝士类(注意:芝士=奶酪=乳酪=起司=Cheese叫法不同而已)

(1)奶油奶酪:Kiri、安佳(Kiri口感细腻,真心不错,就是价格偏贵)

(2)马苏里拉芝士:妙可蓝多(因为做披萨类比较少,目前只用过这个品牌,拉丝效果不错)

(3)马斯卡彭芝士:琪雷萨

糖粉/细砂糖:舒可曼、太古、韩国TS幼砂糖(包装比较大30kg),家用前面两种都可以。

常用的原材料品牌基本就是这些了,如果有其他类的原材料需要推荐的,也可以在评论追问!

以上就是我用过的,觉得不错的品牌,欢迎各位焙友补充!


以上就是我对“家庭烘焙的各种原料品牌有哪些值得推荐的?”这个问题的回答,如果对朋友们有帮助,就慷慨的点赞、转发分享、关注Vivi来支持我吧!

我是一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与各位爱生活,爱美食、爱烘焙的小伙伴成为朋友!我的头条号每天都会更新一篇原创烘焙文章,欢迎关注!

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