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肺气虚弱,黄芪党参乌鸡汤

 四通书斋19 2018-02-07



肺气虚损不足
临床以咳嗽乏力
畏风自汗等为主要表现形式
多见于咳嗽、哮喘、自汗
以及西医的慢性支气管炎
支气管扩张、肺气肿、肺心病等疾病。

食疗对补气养气很重要,饮食上要遵循“健脾益气”的原则,通常常见的补气药物包括人参、党参、黄芪、白术、山药等,补气食材则有牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。对于气虚者来说,巧妙搭配以药材和食材,更能起到事半功倍的补益效果。
肺气虚者可以多食用补益肺气、滋阴润肺的食物,如北芪、百合、人参、杏仁、雪梨等。不过,不宜一次食用太多,宜少量久食,身体羸弱者更应防“虚不受补”。



材料


黄芪10克


党参10克


乌鸡半只


生姜3片

做法

1
将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用
2
将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用


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