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中国素有'烹饪王国'这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。 美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。  80后女子街边卖这个“长饼”小吃，做法独特，顾客吃后直喊尴尬!这道长饼是用面粉做成的，面粉大家一定都见过，面粉做饼的时候要分为发酵和不发酵两种，一般做蒸的面食就需要把面粉放置发酵，比如大家常吃的包子、馒头，这样的小吃就需要把面粉发酵，做烙饼的时候也需要把面粉发酵一下，如果做汤面食就不需要发酵，比如经常吃的面条，就不需要发酵。面粉的用途也比较多，可以做成许多的小吃。  80后女子做的这道小吃非常特别，这样的烙饼很多人都没有见过，一般大家最常见的烙饼是圆形的，像这样长条饼一般很少能见，女子做的这道小吃来吃的顾客非常多，就因为这做法独特，现在的食客都喜欢尝试一些独特的美食，越是不一样，买的人就越多，如果女子把饼做成圆形的，就不一定有这么多的顾客来购买了。  女子做的这道小吃，所有食材也是看得见的，当做顾客的面把面粉和成面团，然后擀面，就连饼里面的陷都是在小摊上现做的，现在吃街边小吃，很多人都担心不太卫生，但女子做的这小吃让大家没有了这个担心，女子把面团擀成很长的条，然后再往里面放入和好的陷，再把面皮横着折过来。 女子在锅里放入油，然后把做好的长条饼放在锅里炸，一个一个的并排着，满满一大锅这样的长条饼，每天都有很多顾客来购买，由于这个饼非常长，吃起来特别的尴尬，顾客买后都觉得很尴尬，拿在手里回头率特别的高，你吃过这样的长饼吗?很多人都没有吃过吧! |
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