小吃就是肉饼

平时走在大街上的时候就喜欢看看有什么好吃的街边小吃吃，现在最常见的小吃应该就是无骨鸡柳，章鱼小丸子这些了。不过，前两天小妖去街上买东西的时候就看到了一种小吃，这种小吃让人看了直流口水，尤其是对于那些爱吃肉的朋友来说就更是这样了。

这小吃就是图中这个了，大家看着是不是很有食欲呢？这个小吃是一个大姐在卖的，卖的这小吃就是肉饼来着。这远远是不是觉得很像是牛肉饼呢？小看到的时候也以为是牛肉，准备买的时候大姐告诉我是肉饼。其实这肉饼看着也是觉得挺香的。

大姐卖的这肉饼全是猪肉剁成肉末后做出来的，先是把猪肉剁碎之后就撒上一些调料搅拌均匀。接着就是内城一团一团的，压扁后就下锅去煎，直到把这肉饼给煎成金黄色的时候就可以出锅了。大姐旁边还有一个小姑娘在帮忙，大姐说这小姑娘是在吃了这小吃都让自己给留下来帮忙的。

大姐卖的这小吃是10块钱一份，每天的生意都是很好的。那个小姑娘在吃完了之后觉得大姐自己一人忙不过来，就问大姐说需不需要帮忙，于是大姐就把她给留下了。客人要的时候，大姐就负责煎肉饼，姑娘就负责切还有问客人要什么酱。

大姐自己制作了很多酱，有黑椒，有番茄，还有咖喱酱。想吃什么酱就加什么酱，这小吃要趁热吃，冷了就会影响口感的。不知道大家有没有吃过这种肉饼呢？