冬天可真是爱长肉的季节,这不冬天才过了一半,就已经开始担心过年的新衣服要穿不上了。没办法在网上找了一些减肥的食谱,上面各种白水煮菜,没等吃都已经头晕眼花了。于是看看冰箱里仅剩的油麦菜,打算换个吃法。油麦菜中含有大量的维生素A,胡萝卜素和丐、铁、硒的含量都很高。油麦菜中有降低胆固醇,清燥润肺的功效。更重要的是热量低,100克油麦菜才只有8大卡热量,适宜减肥的姑娘们食用。【食材准备】1.油麦菜300克2.酱油,蚝油,盐3.蒜末,干辣椒段 【方法步骤】1.油麦菜去根,一片片摘下,叶片太长可以直接掰成两半。然后再冲洗干净。2.锅里烧开水,把油麦菜放进锅里打个滚,然后就关火,断生即可马上捞出,用凉水冲洗一下。 3.油麦菜控干水分后装盘。蒜两瓣切碎,放在菜叶上。 4.调料汁,锅里少放点油,油热后晾一分钟。倒进小碗里加入蚝油一勺,酱油一勺,盐一点点,搅拌均匀。 5.把调料汁倒进油麦菜里慢慢翻动,让菜叶蘸上料汁即可。 夹一口菜叶吃,特别有滋味,菜叶很爽脆,而且不担心长胖哦!你爱吃油麦菜么?你还知道哪些不长胖的吃法么? |
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