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[video src="http://v3-tt.ixigua.com/d44c25d614c88e9129328b93197fae6e/5a7d8db5/video/m/220fe2e3ef517aa431b86a16c3d39a26560115444fe000021d8537bc768/" poster="http://p3./large/6163000127dac11fc330" width="640" height="320" preload="true" playsinline="playsinline"][/video] 大家好，欢迎来到汉字解密，我是陈练文。 吃字最早见于小篆，是一个形声字，左边的口是形符，表明吃跟口有关，右边的气是声符，是表读音的，同时呢也有表义作用。口是说话的器官，气表云气，但它又与乞想通。 古文字学家于省吾先生在《甲骨文字释林》里说到这个气字，也写作乞，它的用法有三种：一种是乞求的乞，一种表示到、至的意思，还有一种表示终止。 所以这里的气，也有解释说就是乞，表示终止的意思，说话中止，就是口吃了。《说文解字》的解释也是“吃，言蹇难也。从口，气声”，言是言语，说话，蹇是走路困难，行走不顺利，合起来意思是说话很困难，说得不流畅，也就是我们现在说的口吃了。所以说，口吃这个词里面的吃字保留的还是本义。 《史记》里面记载，战国时期的韩非子“为人口吃，不能道说，而善著书。”韩非子是法家的代表人物，善于雄辩，但是他其实说话结结巴巴，不能好好地讲出来，写文章却写得非常好，给我们留下了《韩非子》这本法家经典。 唐代著名的诗人李商隐也有一首《骄儿诗》，“或谑张飞胡，或笑邓艾吃。” 说的是一群老百姓在听艺人说三国故事的时候，有的人笑话张飞咋咋呼呼的，有的人嘲笑邓艾口吃，说不好话。 最初人们用来表示吃东西的字是食物的食字。我们来看一个食的甲骨文字形,你看上面就像一个盖子，下面的字形像装食物的容器，里面装满了食物。 很多人认为这个“食”的本义表示的就是食物。但是也有学者认为上面的形体不是盖子，而是表示人张着的口，正低头准备吃容器里面的食物。所以它的本义是“吃”。 《孟子·梁惠王上》里面说：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣”,意思是鸡猪狗这类的牲畜，不要错过它们繁殖的季节，这样七十岁的人就可以有肉吃了。这里面的食就是吃的意思。 既然最早表示吃饭的字是食，那后来口吃的“吃”又是怎么变成吃饭的“吃”的呢？难道是因为它们都和嘴巴有关吗？ 口吃和吃喝确实都和口有关，但是这两个意义没有直接的引申关系。一开始，表示吃东西的字是食，后来在口语中，人们用一个更通俗、更大众化的字取代了食字，那个字写作“喫”，也是一个形声字，口字旁，右边是契约的契。 《说文新附》里面的解释是“喫，食也。”喫就是吃东西，这才是我们现在这个吃字的古字。但是这个字出现得比吃要晚，唐代诗文里才开始看到，大概是六朝以后的俗体字。而且它的意义比我们现在的吃要宽，不仅吃饭吃肉吃水果这种固体食物用喫，茶、酒这些液体的饮品也可以用喫。据历史学家们研究，这种情况除了和喫这个词语的意义演变有关系，还和当时的生产生活方式有关。
古代人们酿酒制茶，酒呢要消耗大量的粮食，酿出的酒含有酒糟，也要一起吃掉不浪费，茶呢，不像现在一样是泡着喝，而是嚼着吃、煮着吃，有时候里面还要加姜之类的调味品，最后连茶叶一起都吃掉。
所以叫喫酒、喫茶，现在我们都只吃不含杂质的液体茶酒，这个词也就用喝了。后来汉字简化，这个表示喫东西的“喫”字就被口吃的吃代替，两个意义都用一个字形，成了我们现在看到的吃。 |
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