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汉字解密 | 喝：上古时期人们喝水原来不是用喝字来表示的 大家好，欢迎来到汉字解密，我是陈练文。 今天我们来讲喝字。喝，就是把液体或者流质的食物咽下去。这个意义，上古的时候用饮，唐代的时候开始用喫，明代才用喝，然后一直沿用到了现在。 饮，之前有老师已经给大家讲过这个字了，它在甲骨文中是一个会意字，像一个人站在酒坛子的旁边，趴在坛子边喝酒。 饮的本义就是饮酒，饮水。虽然现在我们不用饮来直接表示喝的意义，但是很多词语里保留了饮的用法，饮料就是用来喝的液体，饮食包括了可以吃可以喝的各种食物，冷饮是许多小朋友夏天最爱吃的美食。此外，还有很多含有饮字的成语，比如说饮水思源、茹毛饮血、饮鸩止渴等等。 后来，唐代的时候出现了喫，表示吃酒、吃茶。唐诗中，这样的句子比比皆是。杜甫的《狂歌行》写诗人的生活场景是“楼头喫酒楼下卧，长歌短咏还相酬。”白居易《咏怀》在感叹自己境遇的时候也说：“有诗不敢吟，有酒不敢喫。”不过，这个时候，饮和喫都可以用来表喝东西的这个意义。 再后来，喝开始出现，代替了喫和饮，喫就被用去吃固体食物，饮也只保留在词语和诗文中，喝成为我们现在表达这个意义最常用的词。 喝字的造字本义跟后来的通用含义是不一样的。喝是一个形声字，我们见到的最早的是小篆字形，这个字从口，曷声，读作yè。隶书把喝的笔画线条化和符号化了，楷书跟隶书的写法基本相同，楷书定形之后，喝的形体一直没有什么变化。 《说文解字》说：“喝，渴也”，南朝的《玉篇》里面也说“喝，声嘶也。” 所以这个字的本义是口干舌燥，声音嘶哑，说不出话来。汉代王充的《论衡·气寿》里面有一段说“儿生号啼之声，鸿朗高畅者寿，嘶喝湿下者夭”。是说小孩子刚出生时，啼哭的声音宏亮高扬的能活得很好，要是哭的声音嘶哑气息低下，就很可能寿命不长。 喝的形符是口，意义和口有关。它的声符是曷，这个曷字东汉时本义已经不用了，是一个假借字，读作hé，《说文解字》解释它是“何，什么”。不过，我们从以曷为声符的字看，可以得出这个字应该带有休止、竭尽的意义。你看，喝，声音嘶哑，那是声音休止了。渴，尽也，水干了要喝水，是水没有、停止了。歇，歇息、休息的意思，人的行动停下来了。遏，遏制、阻止，也是停止的意思。竭的常用意义是尽，没有，东西没有了，也就不再动，自然就休止了。 可能因为大喊大叫会导致声音嘶哑，所以喝还引申出一个意义是大声呼喊，这个意义读作hè。佛教里面的禅宗，有一种修行的方式，叫做当头棒喝。传说禅宗的禅师在接纳新弟子时，常常不管三七二十一先给对方当头一棒，或者大喝一声提出问题，要对方不假思索地回答，据说这样做能够考验弟子对佛教的虔诚和领悟佛理的程度，所以现在呢它常常用来泛指对人的警告或者是促使人警醒的手段。 很多人在看戏曲表演的时候，要是台上演得很精彩，底下的人会鼓掌欢呼，有的还会大声喝彩，喝彩的喝就是大声呼喊的意思，也写成喝采。 喝彩这个词其实一开始并不是用在看演出，看表演的时候，而是表示赌徒们赌博时的一种行为。古代赌博的时候用的是骰子，骰子上面会画上彩色的标记，赌徒们扔出骰子，然后希望骰子停在希望的彩色标记处，以赢得赌注。所以开骰子的时候大家在旁边会大声呼喊，后来引申出看表演表示赞叹欣赏的这种喝彩意义了。 下期预告：下期节目中，我们来学习品尝的品字。品字由三个口组成，这是不是说，品的本义跟吃东西或者说话有关呢？汉字解密，下期解密“品”字，敬请关注。 |
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