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仔姜，就是很嫩的姜，皮薄肉嫩，可以生吃，也可以做菜用，是不错的美食佳肴必备之料。 仔姜炒肉，加辣，味道醇香，炒出来的肉带有姜香，炒出来的姜香甜开胃，健脾养颜噢。 仔姜炒鸡肉，鸭肉，兔肉等等，能很好的去掉腥味，留住鲜味，让味道更加香嫩，营养又健康，美味而不失补身之精华。 仔姜牛蛙，将牛蛙油炸至熟，加入仔姜，辣椒等，可以做干锅，用慢火煮开，边吃边煮，配点香菜等青菜，也是不错的，鲜香味美，值得为一道佳肴。 不管是仔姜还是老姜，都能健脾醒脑，能很好的祛风湿感冒，特别冬天吃姜，使全身温暖，促进血液循环。 用老姜泡壶茶，可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。是一种不错的享受，养身健体，为纯天然之道。 用老姜入汤，味道更加的醇香，提高了汤的营养价值和鲜厚程度，味道也是更加点赞，所以到现在，小编每每做肉汤，鱼汤等，都会加点姜，去除了腥味，增添了鲜味，美美的味蕾享受。 |
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