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一碗银耳汤，延年益寿好药方！银耳的功效这么好，选到正品才是重中之重。其次闻气味，优质新鲜的银耳一般没有应无酸、臭及异味等，如果是存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且会因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。选到上乘的银耳了，还要会保存，因为银耳容易受潮，所以在保存时可以先装入瓶中密封，再放于阴凉干... 阅8 转0 评0 公众公开 23-09-07 08:41 |
将鸡洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟后捞出，洗净血沫后放入锅内，加入黄精、党参、山药、生姜、川椒等原料，隔水蒸3小时即可。2、将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入鸡清汤、料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。3、炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待... 阅1 转自ZL89 公众公开 23-08-15 11:51 |
2. 砂锅中放入羊肉、姜、葱和足量的水，开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖1小时。2. 锅内坐水，放入生姜、葱结，撒上花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，水开之后，淋入料酒，大火继续煮3-5分钟后，捞出，摊凉。1. 牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状，放入冷水锅中，大火烧开，焯水去血沫，捞出。2. 高压锅内加入适量水烧开，将焯好的牛肉放... 阅1 转自风雨兼程6... 公众公开 23-08-15 11:50 |
2. 清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。1. 地瓜洗净切块，姜切厚片，糯米粉和水和成团，搓成小圆子煮熟，放入凉开水中冷却。2. 锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、... 阅1 转自丫丫藏书阁 公众公开 23-08-15 11:50 |
3.取一锅将高汤煮开，放入酸菜、姜片4片煮约2~3分钟至煮出酸菜味，再放入作法2的肚片并放入盐、鸡粉，煮至汤再度煮滚即可。独门秘诀浓香豆腐鱼头汤做法 1 准备好姜丝、香菜 2 豆腐切片待用 3 现榨黄豆豆浆600ML 4 草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会 5 胡椒粉和蒜头油（可以自己做，用热油下蒜粒爆香） 6 油锅下姜丝 7 放入鱼头，煎至稍微金黄... 阅1 转自chy随和 公众公开 23-08-15 11:49 |
原料：冬瓜350克、五花肉200克、海带1条、姜葱、料酒、盐、鸡精。原料：排骨、竹荪、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精。2. 锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖1小时后，放入竹荪再炖1小时。1. 锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净。3. 煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。1. ... 阅1 转自珊珊收录 公众公开 23-08-15 11:49 |
3、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜一些，可在水中滴两滴醋），加入玉米、姜一起放入锅中，滴少许白酒，煮大约40分钟左右。3、在干净的锅内放入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，煮开后再用改中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加入适量精盐调味，滴入香油即可出锅。2... 阅1 转自宝安个人... 公众公开 23-08-15 11:49 |
冬瓜老鸭子汤。原料：冬瓜300克，老鸭子肉300克，盐6克，味精3克，胡椒粉2克，料酒10克，葱段10克，姜片6克，香油3克，高汤1000克。老鸭子笋干汤。做法：老鸭子洗净，剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。把老鸭子放进煲汤锅里，注入足量的冷水（3倍老鸭子的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，... 阅1 转自福福_王 公众公开 23-08-15 11:48 |
鲫鱼汤的8种做法，味道鲜美，营养滋补，家人都很爱喝！鲫鱼、冬瓜、薏仁、枸杞、姜、大葱白、蒜、香菜、盐、麻油。鲫鱼、当归片、枸杞、姜、香菜、料酒、盐。3. 姜放入鲫鱼肚子中，热油锅，放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金黄色。1. 锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前用厨房纸擦干水份）煎。2.把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗... 阅1 转自网际飞音 公众公开 23-08-15 11:47 |
鸡蛋汤这样煮，只需要加上这两种食材，又营养又好喝鸡蛋真的是没人不爱吃，上到牙口不好的老人，下到蹒跚走路的幼小孩童都是爱吃的。人们不光爱吃鸡蛋这个食材，还很爱鸡蛋所含有的营养，美味与营养都是不可缺少的呢！鸡蛋的做法在我家除了早餐的水煮蛋，其他时间吃的最多的就是用来烹制鸡蛋汤了，各种美味食材搭配出来的鸡蛋汤，真的是很好喝... 阅1 转自www961024 公众公开 23-08-01 19:57 |
