 今天腊月二十五！ 北京城是否已经显现出 人少车少的惬意感？ 各位注意了！ 今天腊月二十五很重要，因为 “今天要吃豆腐！抢头福！” “今天要吃豆腐！抢头福！” “今天要吃豆腐！抢头福！”   为什么要吃豆腐？ 不是让您占便宜去，而是  吃豆腐有“头福”之意 据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的，有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。 说起来，这“腊月二十五，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈“福”。 因豆腐与“头富”音相似，被寄予了新年要“富贵”的希望。 对于老北京人来说，甚至对于整个北方人来说，腊月二十五除了有磨豆腐的习俗，除此之外腊月二十五的习俗有哪些呢?心急吃不了热豆腐，别猴急嘛，死鬼们—— 腊月廿五还有这些习俗要知道
 说到这里，小北还要说今天最重要的“吃豆腐”这件事，其实吃豆腐不光寓意好，更是因为——
您是否也没有想到， 豆腐原来有这么多的功效？ 所以，吃豆腐的养生效果和 “抢头福”的寓意一样重要， 小北告诉您一道菜—— “豆腐加它一起吃，号称长生不老的“妙药”！
其实，腊月里不管是吃豆腐 还是喝腊八粥都有养生的需求， 那么有一种说法叫做—— “腊月通用的养生五要素，您知道吗？”
只要每天按着上面这样的五要素去要求自己的生活，腊月过好才能真正在春节后的新年里精神抖擞！ 大家一定迫不及待地准备出门买豆腐了，但是小北还有两点要交代—— “别吃了“假的”豆腐，下面这五种最好别多吃” 一些豆制品在加工后，营养和保健功效大打折扣，比如下面这五种（尽量少吃）：
以上这五种“豆腐”要少吃， 但是下面这样的豆腐就要多吃了 （尤其是今天）... 最后再为大家推荐几种豆腐吃法： “今天我们全民都要吃豆腐宴！ 谁吃的多，谁的福气就多！”
各位！今天吃豆腐抢头福， 谁家豆腐吃得多吃得好， 福气就来得多！ 小北可以想到今天出门， 大家一定都是这么打招呼的： “嘿？！您今天吃豆腐了吗？” |
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