 今天腊月二十五！ 各位注意了！ 今天腊月二十五很重要，因为 “今天要吃豆腐！抢头福！” “今天要吃豆腐！抢头福！” “今天要吃豆腐！抢头福！”   为什么要吃豆腐？  吃豆腐有“头福”之意 据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的，有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。 说起来，这“腊月二十五，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈“福”。 因豆腐与“头富”音相似，被寄予了新年要“富贵”的希望。 对于老北京人来说，甚至对于整个北方人来说，腊月二十五除了有磨豆腐的习俗，除此之外腊月二十五的习俗有哪些呢? 腊月廿五还有这些习俗要知道  吃豆腐不光寓意好，更是因为——
您是否也没有想到， 豆腐原来有这么多的功效？ 所以，吃豆腐的养生效果和 “抢头福”的寓意一样重要， 小编告诉您一道菜—— “豆腐加它一起吃，号称长生不老的“妙药”！
相比豆腐一些朋友更喜欢吃豆制品，但是一些豆制品在加工后，营养和保健功效大打折扣，比如下面这五种（尽量少吃）：
最后再为大家推荐几种豆腐吃法： “今天我们全民都要吃豆腐宴！ 谁吃的多，谁的福气就多！”
祝愿大家都能抢到“头福' 来源 | 最爱大北京 |
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