不同饲料加工工艺对哺乳母猪及乳猪生产性能的影响

导读

哺乳期母猪是猪场生产中最重要的环节，哺乳母猪采食量的多少和消化代谢的程度均将影响母猪泌乳性能、断奶再发情时间间隔、仔猪断奶重、成活率、母猪的配种分娩率和产仔总数。而且，母猪育种基因的不断选育使现代母猪产仔数越来越多，母猪需承担的哺乳任务越来越重。因此，在哺乳期必须给母猪足够的能量及全面的营养物质，才能确保泌乳性能的充分发挥和乳猪哺乳的需求。母猪哺乳期低的采食量和低的日粮消化率，将会影响母猪泌乳性能，增加体重损失，严重者甚至导致母猪淘汰。因此，哺乳母猪日粮的组成及消化率就显得非常重要。

饲料加工工艺对饲料的营养成分有着重要的影响，采用不同的生产工艺会得到不同品质的饲料。合理地选择饲料加工工艺，可以改变其物理结构和化学特性，改善饲料原料的营养价值，提高猪群对饲料的利用率，全面提高猪场的生产性能。但不同的加工工艺生产成本不一样，有研究报告，相比破碎饲料或颗粒料，粉状饲料可以降低生产成本15%以上，破碎或颗粒饲料与粉状饲料在肉猪生产中的对比研究，已经有许多相关报道，但在哺乳母猪生产上却鲜有报道。

1试验设计

选取二元杂（长白×大约克）试验妊娠母猪20头，分成两个组，每组10个重复，每一个重复1头母猪。妊娠母猪期间统一饲喂妊娠母猪相同饲粮，母猪分娩后分成两个组，一个组饲喂破碎状哺乳母猪饲粮（C组），一组饲喂粉状哺乳母猪饲粮（M组），两个组日粮配方组成相同（表1）。

表1 妊娠母猪和哺乳母猪日粮配方

注：A:每千克日粮含：VA：10000IU，VD3：2000IU，VE：48IU，VK3：1.5mg，VB2：6mg，烟酸：40mg，d-泛酸：17mg，生物素：0.2mg，叶酸：2mg，胆碱：166mg，VB6：2mg，VB12：28ug

B：铁（硫酸铁）：90mg，铜（硫酸铜）：15mg，锌（硫酸锌）：50mg，锰（氧化锰）：54mg，碘（碘化钾）：0.99mg，硒（硒酸钠）：0.25mg

饲养管理按猪场常规饲养管理操作。其中哺乳母猪饲养程序：分娩当天不喂料，分娩后第一天1.5kg，第二天2.0kg，以后每天增加0.5kg，分娩后1周，母猪自由采食。

2测定指标

1）母猪背膘测定：分娩前4天，分娩后第1天，断奶当天测定母猪背膘变化情况；

2) 母猪体重测定：分娩前4天，分娩后第1天，断奶当天测定母猪体重变化情况；

3) 仔猪体重测定：第1、7、14、21和28（断奶）日龄测定仔猪体重变化情况；

4) 仔猪成活率：记录仔猪出生总仔猪数、出生活仔数和断奶仔猪头数；

5) 哺乳母猪日采食量：每天统计哺乳母猪采食量；

6) 断奶再发情间隔天数：断奶后每天从早上8:30到下午16:00监测母猪再发情情况，用公猪诱情，以母猪压背有静立反射为准；

7) 粪便情况：母猪粪便只在哺乳第14天观察粪便指数，仔猪在出生后第7、15、24日龄观察粪便指数。1分：粪便坚硬；2分：粪便略硬，成形好；3分：粪便偏软，部分成形；4分：粪便不成形，半液体状；5分：粪便成水样。

3试验结果(表2、3、4)

注：a 体重损失1=分娩前4d-分娩后1d；b 体重损失2=分娩后1d-断奶体重；c 背膘损失1=分娩前4d-分娩后1d；d背膘损失2=分娩后1d-断奶体重。

4结果与讨论

对于本次试验，饲粮加工工艺对哺乳母猪生产性能没有影响，原因可能为：1）哺乳母猪整个消化系统或消化能力已经相当完善，是否制粒或破碎，均不影响其消化性；2）哺乳母猪相比肉猪，饲养更加精细化，不存在肉猪使用粉料浪费导致料肉比高的情况。

就本文研究结果而言，粉状饲粮和破碎饲料对母猪生产性能没显著影响。因此，通过本文试验结果，建议，哺乳母猪饲粮可以不用热处理，可以不制粒或破碎，这样可以节约其生产加工成本。

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责编：马维军；审阅：于继英

（来源：今日养猪业；作者：苏祥，杨小静，李勇）