2块钱就做了一大盘，香辣下饭比吃肉过瘾，给老公的开胃菜，吃不够

1/9虎皮青椒别看是一道简单的家常菜，但是确实很下饭的，而且很多人都爱吃这个菜。几块钱就能做上一大盘，非常的下饭，啥时候没胃口了就赶紧做一盘虎皮青椒来，立马胃口就来了，超美味。

2/9青椒食谱营养：1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

3/9虎皮青椒食材准备：青椒3个，蒜1颗，酱油1小勺，醋2小勺，白糖半勺，油适量做法步骤：（1）准备食材：青椒、蒜，青椒洗净，切两段，蒜剁蒜末；

4/9（2）放入1茶匙酱油、2茶匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁；

5/9（3）锅中放少许油，然后放入辣椒，小火煎制；（4）一边煎一边要用铲子按压，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱；（5）盛出备用，姜蒜末放入锅中炒香，放入青椒；（6）倒入酱汁，炒匀即可。