冬季最不能舍弃的水果是什么? 当然就是橙子啦! 清甜的果汁在入口瞬间爆溢, 甜滋滋的橙味瞬间唤醒身体每个细胞, 这种滋味是只有橙子才能给予的小幸福~, 但是你们知道吗? 橙子不仅可口,还有这些功效 ▼ 橙子功效 1 、美容养颜,降血脂 橙子富含维生素C与柠檬酸,不仅能美容养颜,还能促进排便,降低胆固醇。 2、提高免疫力,预防感冒 橙子富含维生素,可以有效提高人体免疫力,冬天吃些橙子还能预防伤风感冒和流感。 3 、预防胆结石 橙子中的维生素C能抑制胆固醇转化成胆汁酸,从而降低胆汁中胆固醇浓度,减少胆结石形成的几率。 4 、减肥 橙子富含膳食纤维,热量低,不仅能促进肠胃蠕动、排毒减肥,橙子中天然的糖分还能满足减肥者对甜食的渴望。 5、止咳化痰 冬季容易感冒咳嗽,可以吃些橙子,能有效润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止咳。 6 、解酒 饮酒后食用橙子,能促进消化,帮助排毒,辅助解酒。 7、抗辐射 橙子中富含的维生素C能有效清除自由基,能帮助人体对抗辐射。 盐蒸橙子 食材:橙子、食盐 功效 :盐蒸橙子能有效治疗气滞血瘀或因肺燥引起的咳嗽,还能促进减肥,橙子中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助消化,预防便秘。 方法: 1.将橙子洗净放在盐水中浸泡20分钟,祛除表面残留的农药果蜡; 2.将其从顶部1/5处切开,在露出的果肉上撒少许食盐,再戳几个孔,便于盐分渗透; 3.再将橙子盖上盖,放入碗中蒸上10~15分钟即可趁热食用。 注意 :若是风寒感冒引起的咳嗽,就不宜使用盐蒸橙子,而应当使用冰糖大蒜水。 香橙料理 1、鲜榨橙汁 食材 :橙子 方法 : 将橙子洗净去皮,切成小块放入榨汁机中榨成汁,不仅能当早餐还能当作餐间饮料,健康又美味。 2、鲜橙蒸蛋 食材 :橙子、鸡蛋、食盐 方法 : (1)将橙子洗净切成两半,挖出橙肉并捣碎。 (2)将鸡蛋打散同橙肉混合后倒入橙皮中,8分满。 (3)放在锅中蒸8~10分钟取出,香甜可口的鲜橙蒸蛋就好啦~ 3、橙香鸡腿 食材 :橙子、鸡腿、料酒、生抽、糖、洋葱、八角等 方法 : (1)将鸡小腿洗净,用料酒、生抽、白糖、橙汁腌好备用; (2)洋葱切末,倒入锅中炒香,再加入八角、桂皮、香叶翻炒; (3)倒入鸡腿,盖上锅盖焖煮30分钟,待到鸡肉熟软,撒上盐、胡椒粉和几片香橙即可出锅。 4、橙子鸡 食材 :橙子、鸡肉、芝麻油、葱蒜、酱油、糖、八角等 方法 : (1)鸡肉切块,橙子切片,葱切段,蒜切末备用,用芝麻油、蒜、盐,将鸡肉腌制20分钟。 (2)将鸡肉沾裹上玉米粉,热油炸至金黄。 (3)热锅入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒后,倒入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁即可出锅。 橙皮泡水 1、消食和胃 日常将橙子皮泡水喝,可以缓解消化不良、胃胀等状况。 2 、化痰降逆 橙子皮作为一味中药,用来泡水或直接服用,对治疗痰多、咳嗽等有很大帮助。 3 、胸闷气滞 橙子皮泡水能理气化痰,缓解胸闷气滞,帮助身体恢复健康。 4 、海鲜解毒 一些朋友在食用海鲜后容易出现皮疹、腹痛、拉肚子等状况,尤其吃完螃蟹、海鱼之后更容易出现这种状况,此时喝上一杯橙皮茶再好不过了。 5 、清新提神 橙子皮除了富含胶质、维生素C,还含有大量地香精油,不仅能清新空气,更具有提神醒脑的功效,坐车前闻一闻还能治疗晕车的情况。 橙子的选购和储存 1、表皮粗糙 橙子不是越光滑越好,表皮破孔较多比较粗糙的橙子反而是最天然的,而表面光滑的橙子往往被过度美容。 2 、颜色天然 购买橙子时,用湿纸巾在水果表面擦一擦,若是留下颜色便是沾染了色素。 3 、脐小沉重 质佳的橙不一定又圆又大,最好选择中等大小、香浓皮薄的。挑选橙子时一定要选沉重、颜色佳、富光泽的。橙的脐窝部分不要太大,最好闻起来有清香。 4 、通风储存 将橙子各个分开不要重叠放在通风阴凉处即可,或将橙子放在网兜中再置于冰箱,保证通风。 原来橙子还有这么多功效~ 回家后就去买橙子屯起来! |
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