被公认对孩子最有益的水果，排名第一的竟是它？

一日一苹果，医生远离我！

——优妈

 

西方有谚语：一日一苹果，医生远离我。不无道理。

加拿大有个研究表明，在试管中的苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。  

优妈从小爱吃苹果，生病了，梨子太寒枣子伤胃，老妈不让吃的。唯有苹果，几乎什么时候都能吃，一如其名，可保平安。

无论大人还是孩子，常吃苹果都好处多多哦~

补血

铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，苹果中含有丰富的维生素C，所以吃苹果对孩子的缺铁性贫血有较好的防治作用。

清洁口腔

苹果中的有机酸和果酸质可以杀死口腔中的细菌，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

使皮肤润泽

苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

保护心脏

苹果中含有神奇的“苹果酚”，有抗氧化作用，能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

减轻腹泻

苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，可促进消化系统健康，减轻腹泻现象或预防便秘。

预防佝偻病

苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴幼儿常吃苹果，可预防佝偻病。

益智

苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。

苹果这么好，你还在给孩子削了皮就直接啃吗？苹果的吃法还有很多，下面优妈介绍一些美味苹果食谱，大家可以在家做给孩子吃哦。

苹果猕猴桃汁

食材：

苹果200克、猕猴桃200克、柠檬1个、蜂蜜15克

步骤：

1、选成熟的猕猴桃、黄柠檬和富士苹果洗净；

2、猕猴桃和苹果去皮，苹果切小块；

3、将猕猴桃和苹果块放入料理机；

4、切开柠檬把汁挤入料理机，加了柠檬即可以更多的补充VC，也可以防止苹果氧化；

5、用搅拌档把其打成水果泥；

6、为了口感更好，加入一勺蜂蜜；

7、开启料理机工作10秒钟，混合果汁就做好了，倒入杯中即可享用。

拔丝苹果

食材： 

苹果2个、淀粉40克、油适量、白糖适量

步骤：

1. 先把苹果洗净，削去外皮，切成均匀大小的块。淀粉加水制成淀粉糊；

2. 把苹果裹上一层淀粉糊。锅里放油，六成热放入苹果炸制；

3. 炸到金黄色即可，盛入盘中备用；

4. 把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色，倒入炸好的苹果快速翻匀即可。

苹果炖鱼汤

食材：

黑鱼、苹果1个、生姜适量、油

步骤：

1、准备好苹果、黑鱼、生姜；

2、黑鱼收拾干净，切厚片备用；

3、苹果去皮、切块备用；

4、锅中油热，爆香姜片。倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白；

5、加入适量冷水，煮开，转入砂锅；

6、撇净浮沫，炖至汤汁浓白；

7、倒入苹果块，大火煮开，加入适量盐调味即可。

最普通最常见的水果也可以做出这么多的花样，若花足了心思，孩子真是能品尝到各式的美味了，重要的还是用心，以及适合孩子。

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编辑：郭芙蓉

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