常备药有大用途

【剩红酒要加塞横放】已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。存放葡萄酒最好是瓶口稍向下倾斜横着摆放，不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能因受酒液的润泽而保持一定湿度，瓶口就被木塞紧紧塞住。另外，喝剩的酒，还可当料酒用来烧菜，比如烧肉时加入，会使肉嫩而不烂，也容易熟。