【图】凉拌白萝卜丝的做法

凉拌白萝卜丝

• 白萝卜

• 胡萝卜
• 香菜

• 盐
• 香油
• 醋 适量
• 糖
• 鸡精 少量
• 辣油

凉拌白萝卜丝的做法

• 1 香菜数根洗静切碎。
• 2 白萝卜半根洗干净，切成加工器适合的长度
• 3 装上去
• 4 转转转转转转，长长的萝卜丝出来了
• 5 把加工好的萝卜丝浸泡在装了淡盐水的容器里20分钟，取出沥水按自己的口味加入适量调味料，加入切好的香菜碎拌匀就好了。（我加了盐，香油，辣油，醋适量，糖和鸡精少量拌成酸辣味的，这个可以根据自己口味调整）
• 6 胡萝卜一根切一小段，换上另一刀头，转转转转转转，漂亮的螺旋片出来了，取少量装饰在拌好的白萝卜丝就OK啦！

美食背后的故事

简单开胃，又不失营养（冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方哦）

小贴士

• 把白萝卜丝放入淡盐水中浸泡可以去除萝卜的辛辣味，并使其更爽口！