糖醋里脊是一道十分美味的家常菜,酸酸甜甜非常的开胃,而且做法非常简单,色泽金红,过年吃正合适。 食材:猪肉、白胡椒粉、食用油、啤酒、盐、糖、生姜粉、洋葱粉、椒盐粉、糖、番茄汁、柠檬汁、盐、水、玉米淀粉 步骤: 1、将瘦肉切成条状(细细的最好吃),放在盆中备用,加入白胡椒粉、生姜粉、洋葱粉、盐、糖搅拌均匀,加入啤酒,颜值大约一刻钟就好。 2、将面粉稍微加一些红薯粉加水搅拌成糊状,将准备好的肉条放进面糊中搅拌均匀之后再加一勺食用油,锅中热油到六成熟,将搅拌好的里脊放进去然后等到下进去的里脊飘起来就好,捞出来,放一会儿之后,再将油烧热将里脊在炸一遍,即可开吃。 |
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