春节清淡菜谱大全 30道寓意丰富新年吉祥菜

　　20、清炒马蹄玉米粒

　　材料：玉米粒200克，马蹄、西芹、红萝卜、香菇各50克。

　　调料：植物油、盐、蘑菇精。

　　做法：

　　1、所有材料洗净，马蹄、西芹、红萝卜、香菇等切丁备用;

　　2、开锅升火，先将香菇丁用油爆炒两分钟，再将剩下的所有材料放入锅中清炒即可。

　　特色：色泽鲜明靓丽，清淡爽口，营养丰富，且有利水祛湿之效。

　　小贴士：玉米成熟时的花穗玉米须，也有利尿作用，将其拿去煮水，对肥胖人士减肥一定的效果呢。