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俗话说一年之计在于春，，虽然春节未到，但立春已来，新的一年已经开始。 阳和起蛰，品物皆春，在养生上主要是护肝。在作息时间上，人们也应顺应自然界的规律，早睡早起。 所以今天要推荐的汤水就能帮助大家在提高免疫力，以健康的体魄迎接新一季的到来，它就是沙参灵芝炖水鸭
沙参配伍麦冬甘润生津，擅养胃阴润肺燥，现代研究还表明，两药相配皂甙类物质显著增高，有辅助降血糖、抗疲劳等的功效； 
灵芝和水鸭相配有助于提高免疫力，改善睡眠，对于冬天容易唇、面部皮肤皲裂以及慢性胃炎、慢性肝炎、抵抗力低下时常反复感冒的人士较为合适。  春眠不觉晓，春天能睡个好觉，对于提高免疫力很有帮助，在改善睡眠质量、提高免疫力的中药材里，灵芝就是一个比较好的选择，选购时以个大、肉厚、柄短、无虫口以及霉变者为佳品。 购回后放在通风处保存1-2年，可以将之磨粉后每天兑入枸杞子中冲水服用，不仅能改善睡眠，而且对于多种高血压、糖尿病、肾病等慢性病都有很好的调理功效。 【材料】北沙参20g，麦冬10g，百合10g，灵芝30g，水鸭半只，红枣6颗，生姜3片。 【烹饪】水鸭去内脏洗净，红枣去核，炖盅加水1500ml，连同上述材料一起放入炖盅，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。 |
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