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不少人睡醒后，仍然睡眼惺忪，感觉头昏脑涨，全身没劲儿，有时还会耳鸣。这时，不妨弹弹后脑勺，会有意想不到的效果。  中医名方:这样搭配补肾给力 材料:海萃人参1克，枸杞子8粒。 用法:两种材料同入一杯，开水泡5分钟饮用。此方是常用于男性的中医名方。此方须用海萃人参，普通人参无此效。枸杞子选粒大饱满且颜色均匀的。 1分钟补肾法 人体的一些重要穴位都分布在后脑勺上，经常按摩、弹敲可以缓解疲劳、预防头晕、促进听力、防治耳鸣。具体的操作方法有以下三种。 第一、敲打时将两手掌心分别按紧两侧耳朵，用三指(食指、中指、无名指)轻轻弹后脑勺。此法能刺激耳廓周围的穴位，可防头晕、耳鸣、促听力。 第二、用一只手的大拇指指腹紧压另一手指的指甲端或指背，被扣之指用力滑脱弹出，使指背着力，可以有效缓解疲劳。 第三、用两手掌心紧按两耳外耳道，两手的食指、中指和无名指分别轻轻敲击脑后枕骨。然后掌心掩按外耳道，手指紧按脑后枕骨不动，再很快抬离，这时耳中有放炮样声响。如此反复做上5—10次，每日做2—3次。中国中医科学院推拿骨伤科专家说：“练习时的掩耳和叩击可对耳产生刺激，同时刺激大脑神经，起到耳聪目明的作用。”这个动作在起床后、睡前或平时空闲时都能做。 另外，中医学还认为，肾开窍于耳。因此，该练习还可以达到调补肾元、强本固肾之效，老年人不妨多做。大家起床后，不妨多花一分钟，弹压后脑勺，清醒大脑，补肾养气。 营养美食 猪蹄冻  1)猪蹄洗净斩小块汆烫过备用; 2)准备盐、老抽、葱、姜、蒜、花椒粒、八角粒、草果、桂皮、香叶，投入调料盒或用小布包起来; 3)将猪蹄和所有调料香料入炖锅，加入足量水末过猪蹄，至酥烂; 4)肉去骨，放进一个大点的容器内，倒入煮肉的汤汁，入冰箱冷藏，就行啦。 5)几个小时过后，你就发现汤汁全变成冻冻了。把上面一层白油刮掉，倒扣出来切块，趁凉吃。 凉拌黑白双耳  1)将干木耳和干银耳泡发，胡萝卜、青椒、洋葱切少许丝备用; 2)发好的木耳和银耳去掉蒂撕成小朵，入沸水锅中烫30秒，取出用冷水冲凉沥干水份; 3)将切好的菜丝加上烫好的木耳银耳，加入生抽、醋、蒜茸、盐、香油拌匀即可。 雪浓羊排汤  1、新鲜羊排用淘米水清洗干净，沥干水; 2、锅热油，加入羊排煸炒2分钟，入葱姜片，再炒1分钟，加入足量热水，大火煮滚，去除浮沫，转中火炖20分钟，转成小火煲2小时。 3、出锅前5分钟加入泡好的枸杞子，起锅前加盐调味。 白灼芦笋  1、芦笋洗净去老根，切成两段; 2、锅中坐水，大火烧开，加入少许盐，下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟; 3、捞出，立即放入冰水中过凉，捞出控干水分备用; 4、小米椒倾斜切片，起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红; 5、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油)，继续小火煮至冒泡; 6、将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。 *切掉的老根部分不要扔掉，削去皮可炒食或制成馅料均可。 |
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