大家好，这里是品茶喝酒嗑瓜子的小谈文化。今天跟大家聊聊茶文化之茶俗。
“茶”作为民俗礼仪的使者，千百年来为人们所重视。在那极具平民性的茶俗中，却凝积着深厚的历史积淀，折射着中国淳厚的民风。以茶待客,历来是有数千年文明史的礼仪之邦的中国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘。茶与礼仪已紧紧相连，密不可分。
历代文人都将“茶”视为“至性不移”的象征，同时又寄寓高尚的爱情:“茶性最洁”，表示爱情“冰清玉洁”;“茶不移本”，表示爱情“坚贞不移”;茶树多籽,象征子孙“绵延繁盛”;茶树四季常青，又寓意爱情“永世常青”。故世代流传民间男女订婚，要以茶为礼，茶礼成为了男女之间确立婚姻关系的重要形式。男子向女子求婚的聘礼，称“下茶”、“定茶”，而女方受聘茶礼，则称“受茶”。“吃茶”,即成为合法婚姻。如女子再受聘他人，会被世人斥为“吃两家茶”，为世俗所不齿。民间向有“好女不吃两家茶”之说。
我国各民族的饮茶习俗都带有目己独特的民族风情。如维吾尔族饮奶茶、奶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶;白族饮三道茶、烤茶、雷响茶;土家族饮皮茶、清茶、打油茶等。民俗各异，风情万种。
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