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陈皮大家可能都不陌生，它就是我们平时吃橘子时取下来的橘子皮，在晒制和存放以后就是中药陈皮。只是人们虽然认识陈皮却对陈皮功效与作用了解不多，很多人能不能正确使用它，又有多少人能真正的又了解陈皮的功效与吃法呢？ 陈皮的功效与作用 1、陈皮的功效 陈皮这种中药材性质温和，味辛而苦，入药以后可以入肺经和脾经，和胃、健脾以及化痰和行气，都是它的重要功效，平时可以用于人类的脾胃不和与腹部胀痛以及咳嗽痰多等不良疾病的治疗。 2、陈皮的作用 陈皮能帮助消化，因为陈皮是一种天然的柠檬苦素和多种成分，这些成分入体以后可以调节肠胃功能，促使消化液的分泌，加快胃肠对食物的消化。陈皮能去掉异味，在制作一些菜品时把陈皮加入进去，会让菜品用于陈皮的香气，能去掉菜品的异味，特别是对刺鼻和鱼腥味，去除功效明显。陈皮能止咳去火，陈皮味苦，能良好的清热去火，平时用它泡水喝，可以在清新口气的同时，缓解口腔溃疡的发生，另外陈皮还能扩张气管，稀释痰液，对人们的咳嗽也有良好的自疗功效。 陈皮怎么吃 1、陈皮泡水喝 陈皮泡水喝对于润肺通肠来说功效显著。经常饮用陈皮泡成的水对我们止咳化痰，顺气平喘的作用。我们都了解咳嗽痰多这些病症虽然不是很严重，但是治疗起来十分棘手，而药材多有伤害，所以不妨坚持每日饮用陈皮泡水喝，反而可以收好很好的成效，又不会威胁健康。 2、养身陈皮粥 陈皮也可以加入我们日常食用的主食比如说来一锅陈皮养身粥就是不错的选择。制作养身陈皮粥的程序很简单，只要在煮好的粥里面撒入洗净抽丝的陈皮即可，煮出来的粥带有陈皮淡淡的味道，能够健脾开胃，但是不会影响粥的味道，食用起来具有促进食欲的作用，而且还能健康养身，适合老年人食用。 3、陈皮制作成其他的保健品 陈皮可以加入在其他的保健品中食用，但是要注意陈皮比较燥热，容易伤津助，所以对于容易上火的人来说，不宜多食用陈皮，适量即可。 |
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