绿豆凉糕

元气女神雪儿 2018-02-14

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1. 去皮绿豆冷藏泡发一夜

2. 隔水蒸1小时，到用勺子一压就成粉就行了

3. 加一半水煮开，加糖加豆子，然后搅拌机打成豆沙酱

4. 剩下的水加剪碎的琼脂煮到琼脂融化，加入打好的豆沙酱，搅拌均匀，稍凉时加蜂蜜调味，搅拌均匀，放入容器中，放凉后即可食用，冷藏风味更佳

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