刀是厨师必备的技能,也是根据菜肴的制作要求,刀在烹饪中起着极其重要的作用。对于厨师来说,如果没有原料的初步加工,菜品将难以继续进行。 最近,有个小伙子上传了一段视频,他用精美的刀向老板证明了自己的实力,然后给他一个以猪腰子为主题,让他享受自己做美食的能力。 猪腰好吃,可那个白色的膜太难去了,谁有好办法教教我 老板∷这是你这个月的薪水 明天你不用来了,猪腰切成猪腰堪称一绝,刀工已炉火纯青 |
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