1、海 鲜
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▲ 1、海 鲜 海南四面临海，一日三餐就少不了各种海鲜，年夜饭的时候，海鲜更是重头。香煎马鲛鱼便是海南人年夜饭中的一道“硬菜”，曾出现在第一季的《舌尖上的中国》。也因为鱼有“年年有余”的寓意，品质好、营养价值高的马鲛鱼也是海南人逢年过节送礼的佳品。 2、农家土味——文昌鸡 每到春节前，海南人喜欢到农村里寻找各种农家土味，特别是海南四大名菜文昌鸡和加积鸭，尤其是海南人的最爱——文昌鸡。总所周知，海南“无鸡不成宴”，逢年过节，鸡无疑是海南人餐桌上的主角。不夸张的说，海南人吃鸡可以从除夕吃正月十五。所以，为了春节品尝到最为新鲜，最正宗的文昌鸡，人们习惯春节前到文昌农村寻找最为正宗的文昌鸡。 3、海产干货 海南岛四面环海，是我国绿色生态大省，海产品极为丰富，是游客们购买海产品的理想之地。常见的海鲜干货有：虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等。和鲜活的马鲛鱼作为单独菜品有区别，海产干货主要是在年夜饭时候作为炒菜的辅食。 4、水 果 在海南，水果可以说一年四季都有，这是海南得天独厚的自然环境的优越性所致。春节期间，海南人更热衷和吉祥的“吉”字同音的柑橘类水果，砂糖橘是海南人春节期间走亲访友携带的最佳良品。此外，还有甘蔗，苹果、香梨、柚子，芒果、龙眼、莲雾、哈密瓜等都是海南人春节期间选择的水果。 5、坚果/炒货 和全国大部分地方一样，炒货类的干果也是海南人春节期间的心头爱，开心果、花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果都是年货中必不可少的。长辈们还是习惯到各种农贸市场进行挑选，例如海口的东门市场。年轻人们更喜欢更时尚的网购。例如，80哥就选择了天猫的三只松鼠，哈哈。你呢？ 6、椰子糖 糖，甜甜蜜蜜的寓意，在喜庆的春节当然少不了各种糖果，大白兔奶糖、利是糖、什锦糖、以及现在年轻人喜欢黑糖话梅，都是海南人春节的选择。糖果，不光是海南人在春节期间的零嘴，在海南农村，进行各种祭拜仪式时候，摆盘里也是必不可少的。当然，糖果更少不了海南特产——椰子糖。经典的春光椰子糖80哥我就超爱的。 文昌地区春节祭拜仪式摆盘 7、红糖、年糕 北方过年包饺子，南方过年切年糕。年糕谐音“年高”，寓意着年年高升的意思，并且它形状圆圆，也象征着一家人团团圆圆，深受大家喜爱。红糖年糕是海南年货中的经典，过年的每天早上都可以用细线割下一块，切成片状，再沾点鸡蛋放进锅里剪，剪熟的年糕外酥内软，堪称最美味的甜品！无论是直接吃还是煎来吃，都是海南过年必备的年货之一。
海南红糖条
海南年糕 8、春 联 春联可以是中国人都必不可少的年华之一，在海南也无例外。除了在超市、各大年货市场销售的春联外，在海口，到春节期间，还有书法协会，书法爱好者为市民免费现场写春联。
9、植物花卉 在中国，春节可谓最重要的节日了，很多家庭为了迎接这个节日，总是把家里打扮得漂漂亮亮的，而且盆栽啊、花啊都是少不了的。海南人春节期间喜欢置办的年货植物有金桔、君子兰、水仙花、兰花、富贵竹、发财树、金钱树。其中，金桔无疑是海南人的最爱，因为“桔“”寓意着“吉”。
10、海南爆款零食  来源：海南80后 |
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