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食材:鲍鱼5只,姜蒜蓉,胡椒粉,葱,油,盐
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
2、紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
3、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
重要:蒸的时候一定要大火
来自: 春天书屋 > 《大闸蟹-鲍鱼-帝王蟹-海参》
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