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荔枝能入脾经，对脾胃虚寒引起的腹泻也有一定的辅助作用，尤其是对于腹泻时间较长的，遇寒冷而诱发腹泻，伴有口淡、纳差者效果更佳。 荔枝牛鞭汤 原料：荔枝干15个，牛鞭1具(拣双睾丸)，老姜、盐、豉油、酒各适量。
荔枝牛鞭汤的做法 1、荔枝干去壳取肉。 2、牛鞭去脂肪、不用之筋膜。 3、酒洗牛鞭后置大瓦煲。 4、加水6碗煲足4小时，鞭烂味浓，捞起切块。 5、睾丸切成片状点豉油作菜，酌量饮酒亦可。 荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐... 煲汤网小提示 荔枝和白酒能一起吃:荔枝有补脑健身，开胃益脾的功效，若与白酒搭配食用，对治疗胃痛有一定疗效。 荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。 |
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