自从有了智慧型手机，特别是某果手机之后，不知不觉就变成这样了？
沉默……
沉默……
还是沉默……
放下手机
吸髓啃骨
但是如果有一种东西，它从“吃的方式”，到“食物的美味程度”都让你全程无法使用手机，只能开怀畅吃，除了小龙虾，就是咱们大东北的酱骨头。
今天小编就带你领略哈尔滨的“骨”市风云。
01
富强大骨棒
老道外的美食店，每天只有11:00--14:00开业，过点就关门。
而且只能堂食，不管几个人来吃必须点四个菜以上，那傲娇的不是一点点了。
富强只有七个道菜，都是很哈尔滨的菜，分别是酱大骨棒、酱肥肠、酱猪脑、红烧肉、老汤干豆腐、雪里蕻炖豆腐、油焖尖椒。
酱骨非常有名，央视也曾来采访过，可以称得上是哈尔滨数一数二的酱骨店。
地址：哈尔滨道外区靖宇北四道街58号(松光电影院胡同里)
02
薛府一品酱骨
主打酱骨，菜品的味道适合东北人的口味，菜量大，很有哈尔滨特色的经济实惠型饭店，有多家分店。
骨棒特别新鲜，肉质“鲜美”，“有嚼头”，大块酱骨酱香浓郁，拿着吸管吸一口骨髓，唇齿留香，回味悠长。
分为扇骨和筒骨，骨头煮的软烂到骨肉分离，鲜香味酱的刚刚好。一口满满的肉香，好吃到停不下来。
店里的其他东北菜味道也十分上乘，比如凉皮，锅包肉等等，都很值得一吃。
地址：南岗区中兴大道（原学府四道街）与和谐大道交汇处万达广场3楼
道里区通达街329号（起跑线艺术学校对面）
道里区上游街7号（近科学宫，聚豪天下大厦一层）
03
明泉特特
特色东北菜，哈市好多分店，酱骨是特色。
特别是邮政街店，口碑非常不错，好多工大学生都去吃。
酱骨架是特色，味道保持得不错，肉肉又多又好啃。其他的家常菜也做得有滋有味，吃着非常舒服。
地址：南岗区宣化街500号（泰山运动城右侧）
南岗区利群街4号-1（近邮政银行）
04
吴记酱骨炖菜馆
这家店名气几乎不用说了，貌似是老字号，地方不小，环境不错，味道也正。
菜量很大，酱骨棒是他家主打菜，很入味。
而且酱骨上的肉还挺多的，吃起来很过瘾，还能慢慢品味骨头上的味。
营业时间： 10:00-20:30
地址： 西大直街208号(近骨伤科医院)
05
明君骨棒
开在居民楼一楼的饭店，两个屋，8张桌，每天中午都爆满，但是翻台快，等不了几分钟。
招牌的大骨棒是味道比较清淡的那种，因为是用清水炖的，不是那种黑红色的，看着偏白，原汁原味的，吃起来一点都不会腻。
骨头上面的肉和肉筋都炖煮的特别软烂，口感简直无敌。用大骨棒的汤做的大炖菜也非常好吃，小炒肉丝也是招牌。
地址：香坊区珠江路48号
人均：47元
06
狼尚瘾肉骨头
算是哈尔滨新晋的酱骨，不是老牌子。
4.9元/个的酱骨棒，每次来都要点上一大盘，人手配备好大只才能吃得过瘾！要去吃的要趁早，饭口可要排队哒~
一上来肉香扑鼻，这汤经过一夜的卤煮，卤料的香气全到肉里了，时间沉淀的味道更香更浓。
捏着骨头一下掰开，大口啃下去，肉与骨头轻松剥离，充盈地贴合齿间。
地址：十字街73号(十字街与平治路交叉口东北50米)
营业时间：周一至周日 09:00-21:00
07
合合酱骨
口碑不错的一家店，都是典型的东北菜，味道不错，价格还公道。
它家招牌酱骨可以要拼的，既可以吃骨棒，又可以吃脊骨，肉挺嫩的，不是很咸，可配小咸菜吃。
价格非常实在。骨头确实做的不错，就是口味偏咸，上菜速度快 菜盘大 棒骨一份48，单点是10块一根！
人均：45元
地址：三姓街58号
08
新王记一品酱骨
菜肴用盆装，盆真大！店里装修还行，整洁干净！点了菜等着，不一会就上菜了。每个菜都是大盆装着！
酱骨好大一块，份量也多，一盆大概有六七块呢！肉也嫩，口味很适合我们东北人！
营业时间： 9：00~22：00
地址： 宏伟路128-16号(近药六嘉园)
09
小东招牌酱骨
位置很好找，在景阳街上门脸挺大的，一楼点菜二楼就餐，菜品价格很公道实惠，味道也很不错，值得一去。
他家的招牌也是酱骨，吃起来满嘴留香，啃到最后恨不得手指头都吮一遍，真是大满足！
地址： 景阳街136号(近南极三道街)
10
李家10号熏酱骨头馆
说起“李家10号熏酱骨头馆”，哈尔滨的美食老饕们无人不知。这家始创于1901年（清光绪二十七年）的老店。
一家上过电视的“网红店”，熟食的种类很多，量很大，凉菜都是用盆上的。
软嫩扎实的熏猪耳，肥瘦相间的猪头肉、一碰脱骨的猪手，还有熏骨架等各种熏酱产品，看似简单的美味，却凝结了李家几代人的心血。
酱骨头和脊骨的味道都棒棒的，香醇浓郁，肉基本都脱骨了。喜欢吃肉的朋友千万别错过。但是...完全不敢尝试猪舌...
地址：丰润街128号
电话：0451-88563473
人均：37元
11
德顺楼老太太大骨棒馆
店面不大，摆着五张小桌，现在的条件已比原先改善了许多，还有两个能容纳10人左右的包房。
也是老道外人基本无人不知无人不晓一家店，现在由于城区改造，已经搬到原来老店的道对面了，屋子比以前大了不少，也有包房了。
招牌骨棒真的是非常非常的美味，骨头汤做出来的菜，既营养又美味，早年新闻报纸也都报道过他们家，百年老店，超级推荐。
地址：道外区北头道街
人均：47元
来源：吃喝玩乐哈尔滨、网络、大众点评。
