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2018年是戊戌年，戌在十二生肖里代表狗。从考古证据上看，早在七、八千年之前，中国已经有了家犬，去博物馆里转转，也能见到各种艺术形式的文物狗。狗和人类生活相伴，是人类生活中不可缺少的一部分。适逢狗年，我们一起来聊聊狗。 从人类发展史的总体情况看，养狗的习俗渊源甚早，大约在旧石器时代的狩猎生产中，狗已被驯养，应是人类最早驯养的家畜动物之一。 灰狼是犬科最大的家族 “狗由灰狼驯化而来”，灰狼学名Canislupus，是犬科家族规模最大的成员。灰狼进化成那不勒斯大驯犬和达克斯猎犬等所有狗种的祖先。从考古上看，如果在骨骼结构上区分狼和狗，难度极高，特别是狗的早期历史，当时的狗拥有与现在相比更多类似狼的特征。年代可能最为久远的“类狗”遗骸化石可追溯到3.17万年前，于19世纪在比利时的戈耶穴被首次发掘。 狗的头盖骨和狼的头盖骨对比 基于在中国、非洲等旧世界发现的狗骨骼化石，我们可以确定狗在1万年前就已经在全世界人类的生活中扮演至关重要的角色，它们或担任守卫工作，或充当祭祀仪式上的祭品和蛋白质来源。 河南新石器时代贾湖遗址的狗骨 这是新石器时代和人葬在一起的狗 所谓蛋白质来源，意思就是说，最早的驯养狗，也是一种人类的食物。这一点现代人听起来还真不舒服，如今人类最好的朋友，在古代是一种人类的食物。但事实上，在公元前13世纪甲骨文对“六畜”作了记载，狗与马、牛、羊、猪、狗，合称“六畜”，《周礼·天官·庖人》：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物。”庖人就是厨师，六畜和六兽、六禽，都是能烹饪的食材。去看看王世襄的书，就算民国时，偷狗吃狗也很猖獗。 左图为安徽西周时期何郢遗址埋葬的狗。右图为甲骨文中的“狗”字 从考古遗迹上看，对距今一万年到秦汉建立之前、分布在全国各地的数百个考古遗址出土的狗的骨骼进行分析，首先，狗骨大多是破碎的，证明这些狗在当时是被人食用的。 河南省舞阳县贾湖遗址发掘的狗坑 其次，出土的狗的骨骼总数都有限，基本占出土的全部哺乳动物总数的10%。这说明了一点，狗虽然在古代作为蛋白质来源，但也没有像猪、羊等其他六畜那样大量饲养而作为主要肉类，而狗更多的功能是体现其他方面。如《礼记·少仪》所归纳的：“一曰守犬，守御田宅舍也；二曰田犬，田猎所用也；三曰食犬，充庖厨庶羞也。”也就是说，狗从驯养之初，对于人类来说，就承担着三个主要的职能：警卫犬、猎犬和肉食。 中国有句古话，叫“犬马之劳”，可见狗在古代的功能之一，就是和马在一起拉车。先秦时期的车马坑中，发现有出土家犬，不少家犬的颈部系铜铃。如河南省三门峡市虢国墓地，狗是车马坑中不可或缺的随葬品。一般以1车2马或4马配1狗的组合出现，这些狗可能显示出当时战争中形成的车马狗组合。 狗协作狩猎的功能，可以从画像石中找，中国出土的画像石中有狩猎场景，狗的出场真是屡见不鲜。祭祀功能，在甲骨文中就有关于用狗祭祀的记载。其他的，如商代的墓葬中，常常发现在墓穴中挖腰坑埋狗的现象。 讲完了狗在考古遗迹中发现或证实的，在古代中国日常生活中的功能之后，我们接着说说博物馆中能够见到的狗文物。最容易让人想到的，是马王堆一号帛画的里，地府部分那只面目狰狞的怪狗，用来镇压地府中的妖魔。那看来也就是之前我们所说的“警卫犬”功能。
东汉的陶俑中，陶狗也非常多，许多博物馆都有收藏，比如四川博物馆收藏的东汉陶狗昂头蹲坐，两耳高竖，双目炯炯，嘴大颚长，面象凶恶。辽宁省博物馆收藏的东汉陶狗，还上了一层绿釉。类似作为名器之用的陶狗，在全国各地均有出土，最早产生于两汉，最晚可延续到隋、唐时期。
唐 周昉 簪花仕女图
唐 宫乐图 书画中出现的狗形象，最著名的就是唐周昉的《簪花仕女图》，两只奔跑的黑白花小狗，这足以证明，在唐代时，宫中就已将狗作为宠物而饲养了。《宫乐图》中也有，一只狗匍匐在宫女围坐的桌子底下。
宋《秋葵犬蝶图》
宋 萱花乳犬图 到了宋代，宋人小幅画作多以花鸟、鱼虫为题材，狗作为主角也有，通常是幼犬在花丛中玩耍，呈现一派天真烂漫的生活情调。比如宋《秋葵犬蝶图》画的是一只小狗在山石花草中仰视蝴蝶，小狗抬头翘尾，姿态可人，空中蝴蝶翩翩飞舞，一派恬静安逸。《萱花乳犬图》，萱花丛中，一群刚出生不久的小狗在顽皮地嬉戏，一旁的母犬慈爱地看着它们。
宋 赵佶 鹰犬图
宋 李迪 猎犬图 台北故宫博物院收藏的赵佶 《鹰犬图》，展现就是皇家气派了，鹰犬显然是狩猎之用，狗也是精瘦，肌肉有力的猎犬，狩猎显然是皇室贵族才有的生活。北京故宫博物院的宋代李迪《猎犬图》，画的也是一只精神奕奕的猎犬。
明 朱瞻基 双犬图 明朝的皇帝画家明宣宗朱瞻基也是画画高手，他的画中，以狗为主题的作品也不少。《双犬图》便出自他之手，图中两只狗显然不是宠物狗，嘴鼻尖，四肢长，猎犬中的优良品种。朱瞻基用没骨法与钩勒法，淡墨渴笔表现皮毛的质感，用线勾首、爪，产生虚实相合之感，精妙绝伦。
清 艾启蒙 十骏犬 斑锦彪
清 艾启蒙 十骏犬 苍背猊
清 艾启蒙 十骏犬 苍水虬 清朝帝王爱狩猎，故康熙、雍正等等君主都是爱犬人士，猎狗题材的画作相当多。当时四位宫廷洋画师中的两位郎世宁、艾启蒙都曾画过《十骏犬》。在艾启蒙的《十骏犬图》册中，绘制了世界各国进献给乾隆的十种希世名犬，均为清宫豢养。
郎世宁 十骏犬图 茹黄豹
郎世宁 十骏犬图 雪爪卢
郎世宁 十骏犬图 苍猊 郎世宁的犬图也佳，他在宫廷内创作的《十骏犬图》轴十幅，画了十条品种高贵的名犬，分别命为：“霜花鹞”、“睒星狼”、“金翅猃”、“苍水虬”、“墨玉璃”、“茹黄豹”、“雪爪卢”、“蓦空鹊”、“斑锦彪”和“苍猊”。
黄胄所画之狗 近现代中国画名家中，齐白石、徐悲鸿都画过狗。但大多数人不知道黄胄也是画狗的好手，李可染先生却称赞黄胄笔下的狗是“天下第一”。黄胄的精彩的画作中，几乎都要画上一只或者几只狗点缀其间，令画面增色不少。 |
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