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【椰蓉糯米团所用料】
南瓜、糯米粉、豆沙、椰蓉
【这样做】
1、南瓜去皮切块,入锅中蒸熟。
2、南瓜捣成泥,放温后,放入糯米粉,揉成比耳垂稍软的光滑南瓜团,我做的这个团有300克。如果您家的豆沙不甜的话,最好放点糖。
3、将面团分成30克一个,成10个,每个都充分揉一下,在手心里团成圆团。
来自: 恬淡如意 > 《经典美食》
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