|
何马璐涵（1997-）男，云南大学民族学与社会学学院民族学专业本科生。 对于要去泰国做田野调查，其实我的内心是拒绝的。
泰国停留在我脑海中的印象只有无尽的闷热，以及深夜被蚊虫支配的恐惧。最让我着迷的洁白沙滩、温热海水，恰是我们田野点——清迈，所没有的，于是还未出发，心里已敲起了十级退堂鼓。然而这就是田野调查的魅力，你一边说着不要不要，一边便已情不自禁地踏上了征途。对啊，与其感慨路难行，不如马上出发! 从昆明长水机场出发到达清迈国际机场时，已经是北京时间18：30了，然而晚一个时区的清迈尚处天亮，我们大包小包“拖家带口”地踏出了机场大门，就在自动门打开的一瞬间，我知道我真的到清迈了。铺面而来的热浪让穿着加绒卫衣和羽绒服的我猝不及防，犹如冰柜中的大虾被投入烧开的沸水，白暂的肌肤立时透出充满生命力的红润光泽，我在昆明试图达到而未曾达到的状态，在清迈真的只需要一分钟而已。这时我才反应过来，飞机上身着短衣短裤的国际友人向我们投来的钦佩目光，并不是因为我们长的好看，并且还会说句“萨瓦迪卡”啊。
我在异国吃婚宴 在清迈的第一个晚上，当地人在旁边的敬真学校（Attaqwa School）举行婚礼，出于好奇以及田野工作者 “出色”的嗅觉，我们决定去看看当地人的婚礼是什么样的，顺便看能不能混上一顿饭吃。
婚宴的主角是一对出生在泰国的巴基斯坦裔穆斯林，从门口停放的摩托车、汽车、婚宴的规模一看便知，结为连理的两人出生在富庶家庭，并且有很高的社会地位。这更激发了我们的好奇心，决定更加深入——到婚宴的中心、两位新人的台前近距离观察。脸皮薄的师姐不愿意再进去了，然而我们中间也只有她能使用泰语交流，余下的我们如同没了舌头，只能带着眼睛观察，再不好开口问：是否可以同桌共餐? 尽管我能看出当地人疑惑的眼神显然是想让我们坐下，同他们一起用吃婚宴的方式祝福这对新人，但是语言不通还是成为我们之间友谊更近一步的障碍。带着未能蹭到晚饭的遗憾，我下定决心：一定要在离开清迈前吃上一顿当地最正宗的穆斯林婚宴。 图1 举行婚礼的巴基斯坦裔穆斯林 马巍/图
缘，妙不可言。在下定决心短短3天后，参加婚宴的机会就这样出现在我的面前。已经和我们熟识了的一位当地老奶奶告诉我们，几天后的晚上在敬真学校还要举行一场婚礼，并且这次婚礼的主角是一对云南裔穆斯林。是正宗的泰国穆斯林婚宴，又是不用翻译师姐亲自出马的云南同乡的婚礼，真是千载难逢的好机会，盼星星，盼月亮。
终于，婚礼的日子到了。我们大清早赶到敬真学校，发现已经有工人开始布置婚宴现场了。鲜花装饰礼堂、准备餐具、备置宴席都在稳步进行中，尤其是礼堂中央高挂的“喜”字，让我不由得怀疑是不是回到了家乡。（尽管一切看似都在紧锣密布的进行着，然而几个小时过后的下午，他们仍在重复着之前的工作。让人不由感叹他们是不是装了拆、拆了装，真是一场浪“慢”的婚礼啊）。婚宴开始之前，忽然想到无论是按照什么传统，嘉宾随礼都是必不可少的，而随什么礼，怎么随礼又是各地方不同的风俗，翻遍全身意外找到一个临行前收到的红包，事不宜迟速速装上礼金，即刻出发。 图2 云南裔穆斯林的婚宴请柬（泰语） 何马璐涵/图 图3 云南裔穆斯林的婚宴请柬（汉语） 何马璐涵/图 图4 筹备中的婚礼现场 马巍/图 图5 婚宴上的新人及他们的父母 马巍/图 然而婚宴现场的入座却不如我们想象的那般容易，尽管他们是云南后裔，但年轻一代的中文水平，却像我的英文水平一样，达到了“鸡同鸭讲”的地步，费了老大的劲我们终于入席了。无法用语言交流的弊端接踵而至，我们很想同他们就两国文化差异进行深入交流，而他们也很想尽地主之谊给我们夹菜，但是语言障碍犹如一面密不透风的隔音玻璃，宴席上的我们与他们成了一群“失语者”，看得见却又听不到，任凭周围环境嘈杂我们仍然保持着最高贵的礼节——沉默。尽管交流不畅，但双方都尽其能，用让对方最舒服的方式相互夹菜、相互倒水，在尝尽了泰国穆斯林正宗美食后，这场“沉默”的婚宴宣告结束。 图6 吃到一半才想起来拍摄的婚宴菜品 马巍/图 我在农村吃烧烤 一直在清迈市区做调查的我们，偶然得知在清迈府有云南后裔聚居的村庄，并且他们除了使用泰语外，大多可以使用云南话交流。另外，泰北农村对于本次田野调查无疑是一个很好的材料扩充，抱着这样的想法，我们收拾行李准备进入泰北农村。
临行的当天正好赶上了清迈一年一度的鲜花节，平日里躲在屋中纳凉的当地人、外国人纷纷来到街头，占据有利地势驻足观看过往的花车游行队伍。来自清迈县城、学校等单位组成不同的花车游行方阵，穿着整齐的服装走上街头，展示属于自己的独特文化，我们也被人潮裹挟着，吸入了吞噬时间的无尽黑洞中。待我们从兴奋中回过神来时，已过了一个半小时有余，匆匆穿过人潮，踏上前往泰北农村的班车。 图7 清迈鲜花节上的巡游花车 何马璐涵/图 图8 清迈鲜花节上的漂亮小姐姐 马晓雯/图
经过3个多小时交通工具的不断转换，我们终于来到了目的地X村（出于对调查资料以及小组成员利益的保护，暂时不能将村名公开，请原谅！）。X村是一座由云南人后裔所建立的村庄，二战时期，中国曾应英军要求派遣远征军进入缅甸与日军作战。滇缅路战役结束后，一部分的远征军来到了泰国西北部的广袤森林中安营扎寨，并在此地建立了村庄。时至今日，村庄中仍然以云南人后裔为主，依然可以使用云南话相互交流。我们在村中找到了落脚点，并结识了热情的农家乐主人朱大哥。得知我们是从遥远家乡远道而来的客人后，朱大哥表示无论如何今晚要用一顿自制烧烤为我们接风洗尘，前一秒还处在舟车劳顿的疲惫感中的我如同打了鸡血般活了过来，一同活过来的还有我那不知道从何而生的能吃下一头牛的勇气！
村中有一不大不小的集市，电器家具化妆品这里都没有，但柴米油盐酱醋茶却一样也不少，准备食材这里足矣。市场中无论是来往的顾客，抑或是叫卖的商人无不使用着云南方言，再配合上炎热的天气、商贩售卖的中国特色产品，仿佛时空交错，我们正置身于西双版纳的某个村落中，只是怎么都学不会享受的当地酸甜辣食物一直无声的提醒我，你现在已是他乡之客了。 图9 X村市场中售卖的中国年货 何马璐涵/图 回到住处即刻开始处理烧烤用的食材，由于大家过于能干，我成了那个“游手好闲”的闲人，东瞧瞧西望望，嘴上不说，心里却已给他们加足了十二分的油，我的晚饭就拜托你们了！果不其然，晚上的自制烧烤，我发挥神勇独自吃掉了大半的牛肉肠和几乎全部的大鸡腿。可怜我的伙伴们，在漫长的备战后却以各种各样方式的饱腹而草草收场。星空下，吃饱喝足的众人呆坐在原地，竭尽全力的放空自己，周围传来的是大自然的万籁寂静，以及那首循环播放的Five Hundred Miles... ...
图10 X村市场中售卖的当地食物 马仕美/图 尾声 二十天的田野转眼便已结束，但田野带给我们的成长却是不曾停止的，在一次次的田野旅途中我们已经习惯了风吹日晒、习惯了早出晚归，习惯了在田野地与当地人过一样的生活，我们因此变的淡漠了? 变的不再如前热血澎湃了吗? 我想并没有，这正是田野教会我们的，无论拥有多么丰富的学识，多么丰富的田野经历，在田野面前我们都必须带有这分敬畏之情，像一个个小孩子那样接受田野的教诲，这也是一次次田野带给我们最受益匪浅的成长。我们保有的是冷静的头脑，得到的是对田野的不懈热情。
最后感谢与我一同田野的伙伴们，感谢田野路上给予我们帮助、爱与关怀的人们，在此送上最诚挚的祝福：愿你们一切安好！
珍重！再会！
主编：何明 编辑：冯瑜
|
|
|
