早餐食谱大全及做法4步做好彩色鸭蛋

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早餐食谱大全及做法4步做好彩色鸭蛋——色香味是美食必备元素，一个单纯的咸鸭蛋，塞入松花蛋，就蜕变成了一只高贵的琥珀蛋，它的色已不简单，本小主向来喜欢折腾，请允许我打破传统，再原有的基础上有所创作，我来加根火腿肠，哈哈！让它色上加色，味上加味，待客一定很抢眼哦！人就是要大胆一点，步子就是要迈大一点，OK！

主料
咸鸭蛋3个	皮蛋1个
火腿肠1根

彩色鸭蛋的做法步骤

1. 准备：3个鸭蛋、1个皮蛋、1根火腿肠。

2. 皮蛋煮3分钟，再将皮蛋、火腿肠切丁。

3. 鸭蛋的一头敲破，抠掉蛋壳，倒点蛋白出来，装皮蛋和火腿肠，用筷子拨拨。

4. 用保鲜膜盖住口子，放蒸锅里蒸20分钟。

5. 剥去外壳，对半切开，夺人眼球，这会比鸭蛋更抢镜吧！

小贴士

小窍门：腌好的鸭蛋有时会有破损的，就做成彩色鸭蛋，可以塞松花蛋，也可以塞火腿肠，或者其他什么，就这么盖上保鲜膜蒸着吃，就不怕被煮坏哦！