 小 年 吉 祥 时间过得真快，柿君才觉得腊八刚过，小年就要来了。 在中国文化中，小年是春节的序曲，从这一天起，人们开始陆陆续续地回家，准备享受春节。 俗话说二十三送灶，二十四迎傩、打尘埃，二十五接玉皇，二十七祭春牛，二十八剪窗花，二十九迎门神，写春联，这些都是年文化的一部分。 那么小年中，南北又有哪些不同的习俗？南北的小年，为何又会差一年呢？   小 年 来 历 虽然被称为小年，但其实它和传说中的年兽没有一点关系，小年的起源完全是因为灶王。 传说灶王名叫张生，是个小有家产的富二代。 虽然祖上勤劳，但灶王却real败家，不爱干活不说，天天花天酒地。 就算娶妻后也不改其风流本色，还天天虐打她的妻子郭丁香。 就在这日日夜夜的挥霍中，张生终于败光了家产，不仅和妻子离了婚，还流落到街上成了乞丐。  一天，张生乞讨到了前妻郭丁香家。 见到郭丁香离婚后靠勤劳过上了更好的生活，张生一时间羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。 后来，玉帝知道了这件事。他认为张生善心未泯，回心转意，又见张生死在锅底，于是就将其封为灶王，命灶王每年腊月二十三、二十四上天汇报民间的情况。 老百姓得知这点后，对灶王敬重万分。由于灶王每年腊月二十三、二十四都要上天回报，百姓们就在这两日举行灶祭，希望灶王爷帮自己在玉帝面前说说好话。 就这样，灶王祭慢慢成了传统习俗，变成了今天的小年。  一 天 之 差 别看小年在南北方称呼相同，但日子却不同。北方的小年在腊月二十三那天，而南方的小年则在腊月二十四日。 那么南北方的小年，为何会差一天？其实，这都要怪雍正帝。 一开始，南北方的小年其实是相同的，都为腊月二十四日，这一天人们会举行隆重的典礼祭拜灶王。 但在雍正年间，小年开始分成了南北两派。原来每年腊月二十三时，皇帝都要在坤宁宫祀神，即向天地神明汇报一下自己的工作情况。  然而雍正是个不折不扣的工作狂，平日最爱的就是批折子，就连春节也不休息，一天要披上十几个折子。 雍正皇帝一想：腊月二十三要祀神，腊月二十四要祭灶王，不如我在腊月甘三这天将两件事都办了，既节省了开支，又能腾出更多时间工作。 正所谓上有所好，下必甚焉，王族、贝勒也随之效仿，于腊月廿三这天祭灶。 渐渐的，中国形成了“官三民四船家五”的传统。也就是说，官府在腊月甘三过小年，民家在廿四日过小年，而沿湖、海的居民则遵守船家的传统，在廿五日举行祭灶。 后来，受官气影响比较重的北方逐渐演变为廿三祭灶，就这样，南北方的小年差了一天。  小 年 习 俗 俗话说，二十四打尘埃，小年这天可是辞旧迎新，掸尘清洁的日子。 自黎明时分起，就有不少妇女早早起床，开始扫房擦窗、清洗衣物、洗锅刷碗，彻底地打扫整个房间。 那小年为什么要打扫呢？这是因为 “尘”与“陈”谐音，因此掸尘就是万象更新，将旧日的不快统统掸个干净的意思。  如果说小年掸尘是大人们的过年仪式，那么吃糖瓜就是小孩子的狂欢。 糖瓜是种汉族传统年节食品和祭祀用品，由黄米和麦芽熬制而成，非常有粘性，吃起来脆甜香酥，很受小孩子欢迎。 此外，它还有个亲戚，就是长条形的“关东糖”，两者材料相同，工序相同，只是形状不同而已。 冬天时候将糖瓜放到屋外，糖瓜就会被严寒的天气冻得极其坚固。 但一眼看过去，又能发现一些微小的气泡，吃起来又凉又甜，脆生生的。  春联可不只是春节专属哦，小年也是贴春联的高峰期。 春联又被叫做“门对”、“春贴”，以对仗、工整、简洁、精巧为特色，抒发心中的美好心愿。 按照我国的传统习俗，春节家家户户都要贴上一副讨喜的春联，以求来年阖家安康、幸福，小年贴春联也是这个寓意。 回 家 过 年 其实小年也好，春节也好，对于身在异乡的游子来说，自己的心，其实每时每刻都与家乡的亲人在一起，从未分开。 而过年，则是拉近了彼此的物理距离，让心里的思念，终于有了盛放的场所。 这个小年，柿君还没有回家，心里却是想极了妈妈做的打糕条，不知道在冰天雪地的北方里，她可穿得暖，吃得饱？ 又，有没有想觉得我这个小年都不能回家的孩子，太过不孝呢？ 今天，柿君私心地推荐一道微波炉打糕条，让柿粉们都尝尝柿君家乡的美食。 ——by 伱是猴子请来的救兵吗_ 准备材料：年糕200克、韩式辣酱3汤匙、圆白菜适量、玉米油适量、胡萝卜适量、水适量。 step 01：年糕先放水里泡软，然后放入微波炉高火叮两分钟。 step 02：掉出一些水，再次放进微波炉高火叮3分钟。 step 03：萝卜切丝，白菜切断，放入容器中，再倒入适量的玉米油拌匀，放入微波炉高火叮2分钟。 step 04：取出，加3勺韩式辣酱，加入适当的水，搅拌均匀。 step 05：放入微波炉高火叮3分钟即可。 |
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