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1. 长期睡眠不足会造成记忆力受损。 加州大学柏克莱分校研究人员发现，长期睡眠不足不只会影响记忆力，还可能引发阿兹海默症。睡眠时，脑细胞会移除脑中的有害物质，但如果睡眠不够，便会对脑细胞造成不良影响。上图显示睡眠7-8小时和睡眠4-5小时的脑中有害物质含量。 2. 长期处在压力之下会使脑部受损。 长期接受压力且未排解，会造成记忆、学习及自制等能力受损，使你感到暴躁易怒、焦虑、注意力不集中。上图：受损的大脑，考试时读取资讯到一半往往会“断线”。 3.“爱”与“恨”的共同点比你想像中还多。 英国科学家发现爱与恨源自大脑的相近区块。跟“恨”不一样的是，出现“爱”的情绪时，负责判断及逻辑思考的区块会大幅减少活动。 4. 大脑对脱水很敏感。 大脑有80%由水组成，只要一点点的水分流失 (大约2%) 就会减少专注及警觉能力，降低短期记忆能力及其他认知能力。大脑缺水会如上图“缩水”。 5. 怀孕会改变大脑构造。 科学家证实怀孕期间会减少大脑负责社会认知及理解他人的区块灰质，这是因为要加强母亲及宝宝之间的连结，使女人能在第一时间察觉孩子的需要，并更能对外在危机保持警觉。 6. 摄取过多糖分会削减记忆力，降低学习能力。 摄取过多果糖会降低大脑的反应速度，并减少学习能力、记忆力及专注力。因为过多的糖分会损坏脑中的神经传导物质。科学家发现，加在饮料、香料、酱料及婴儿食品中的工业制糖比较有害；含有ω-3脂肪酸的食物 (例如鱼肉、坚果及鱼油) 能够修补糖分造成的损害。 7. 恋爱与母爱非常相近。 科学家扫描大脑活动发现，爱恋之情与母爱引发的大脑反应非常近似，但也有些微差异。例如，恋爱会触动脑中与性欲有关的区块，母爱不会。另外，恋爱会降低对焦虑及恐惧的感知，并提升欢愉感。母爱则会触动大脑中负责形成感情的区块。 8. 绘画能够刺激大脑的运作能力。 研究发现，从事绘画之类的艺术创作或是欣赏艺术作品，都能增进大脑不同区块的互动，并减缓大脑的老化速度。科学家研究艺术对62岁至70岁年长人士大脑的影响，将他们分为两组，一组上绘画课，一组上艺术史课，发现绘画课那组的效果更明显。 9. 阅读是训练大脑的完美方式。 牛津大学研究人员证实，阅读能加强大脑的认知能力，此外也能激活大脑平时较少活动的区块。阅读时，脑中负责专注及理解的区块会变得活跃。要留意的是，看电视或打电动并没有这种效果。 |
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