用平底锅就能做牛轧糖, 过年期间当零食吃, 快快做一些吧~ 饼干牛轧糖 图文 | 搬个凳子看戏 奶粉200g绵花糖300g饼干150g花生米80g黄油55g难度普通时间半小时口味甜味工艺炒 1. 奶粉准备好 2. 饼干切碎 3. 黄油加入锅里 4. 小火熬化开 5. 在加入绵花糖 6. 炒至绵花糖全部化开 7. 加入奶粉 8. 炒匀后加入饼干 9. 在加入花生米 10. 不停的搅拌 11. 看看搅拌均匀的(不沾锅的效果出来了) 12. 然后倒入模具装盘 13. 切成小块 14. 包好 15. 成品 16. 成品 小窍门: 做牛轧糖一定要找个不沾的炒锅,这样做出来非常的方便 |
|